纺织工业上的褪浆工序常用两种方法:化学法.需用NaOH 7-9g/L.在70-80℃条件下作用12h.褪浆率仅为50%-60%,加酶法.用少量细菌淀粉酶在适宜温度下.只需5min.褪浆率达100%.这说明( )A．酶具有多样性 B．酶具有高效性．C．酶具有专一性 D．酶具有溶解性题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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纺织工业上的褪浆工序常用两种方法：化学法，需用NaOH 7～9g/L，在70～80℃条件下作用12h，褪浆率仅为50%～60%；加酶法，用少量细菌淀粉酶在适宜温度下，只需5min，褪浆率达100%。这说明（）

A．酶具有多样性 B．酶具有高效性．

C．酶具有专一性 D．酶具有溶解性

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