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    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（　　）
    A、植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
    B、淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    C、葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
    D、蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
    考点：糖类的种类和作用的综合,蛋白质变性的主要因素,脂质的种类和作用的综合
    专题：
    分析：本题是对糖的分类和特点、脂肪的特点蛋白质变性的原因的综合性考查．糖类分单糖、二糖和多糖，单糖不能水解，二糖能水解产生相应的单体；植物油含不饱和脂肪酸，能使溴的四氯化碳溶液退色；重金属可以使蛋白质变性．
    解答： 解：A食用植物油都富含不饱和脂肪酸，所以能使溴的四氯化碳溶液退色，A错误；
    B、葡萄糖是淀粉的单体，因此淀粉水解的最终产物是葡萄糖，B正确；
    C、葡萄糖的氧化分解是氧化反应，但葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，C错误；
    D、CU2+是重金属离子，会使蛋白质变性，因此蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀不能重新溶于水，D错误．
    故选：B．
    点评：本题的知识点是不饱和脂肪酸的特性，淀粉的基本组成单位，氧化分解与水解反应的不同，重金属离子能使蛋白质变性的特点，对基础知识的记忆是解题的关键，A、D选项涉及有机化学的内容，解题时要结合有机化学的相关知识进行分析解答．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列生命现象中不伴有ATP消耗的是（　　）
    A、神经冲动的传导
    B、含羞草受到刺激小叶合拢
    C、葡萄糖在小肠中被吸收
    D、根尖生长点细胞有丝分裂

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮（橘络），会产生严重污染．目前使用酶解法去除橘络，可减少污染．下列生长在特定环境中的4类微生物，可以大量产生所用酶的有（　　）
    A、生长在麦麸上的黑曲霉
    B、生长在酸奶中的乳酸菌
    C、生长在棉籽壳上的平菇
    D、生长在木屑上的木霉

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    科学家研究CO2 浓度、光照强度和温度对同一植物光合作用强度的影响，得到实验结果如图．请据图判断下列叙述不正确的是（　　）
    A、光照强度为a时，造成曲线Ⅱ和Ⅲ光合作用强度差异的原因是CO2浓度不同
    B、光照强度为b时，透成曲线Ⅰ和Ⅱ光合作用强度羞异的原因是温度度不同
    C、光照强度为a～b，曲线Ⅰ、Ⅱ光合作用强度随光照强度升高而升高
    D、光照强度为a～c，曲线Ⅰ、Ⅲ光合作用强度随光照强度升高而升高

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    囊性纤维化病是一种常染色体隐性遗传病．某对正常夫妇均有一个患该病的弟弟，但在家庭的其他成员中无该病患者．如果他们向你咨询他们的孩子患该病的概率有多大，你会怎样告诉他们？（　　）
    A、“你们俩没有一人患病，因此你们的孩子也不会有患病的风险”
    B、“你们俩只是该致病基因的携带者，不会影响到你们的孩子”
    C、“由于你们俩的弟弟都患有该病，因此你们的孩子患该病的概率为
    1
    9
    ”
    D、“根据家系遗传分析，你们的孩子患该病的概率为
    1
    16
    ”

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（　　）
    A、腐乳制作所需要的适宜温度最高
    B、果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵
    C、使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
    D、使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某人因过量注射美容制剂而出现头昏、站立不稳等症状．经医生诊断后，医生为其注射了肉毒杆菌抗毒素进行治疗，目的是（　　）
    A、中和体内的肉毒杆菌外毒素
    B、中和体内的肉毒杆菌凝集素
    C、刺激机体产生特异性抗体发挥体液免疫作用
    D、刺激机体释放出淋巴因子发挥细胞免疫作用

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    与人体高级神经中枢无直接联系的活动是（　　）
    A、上自习课时边看书边记笔记
    B、开始上课时听到“起立”的声音就站立起来
    C、叩击膝盖下面的韧带引起小腿抬起
    D、遇到多年不见的老朋友一时想不起对方的姓名

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    人体血糖浓度的相对稳定受多种因素影响．现有甲、乙、丙三人．甲正常，乙的胰岛B细胞被自身免疫反应所破坏．丙的胰岛B细胞功能正常、体内含有抗胰岛素受体的抗体．
    请回答下列问题：
    （1）甲在某次运动前后血糖浓度的变化如图所示．bc段血糖浓度下降的直接原因是
     
    ，cd段血糖浓度升高主要是由于血液中肾上腺素和
     
     的明显增加引起的．
    （2）用斐林试荆对甲、乙、丙三人空腹时尿样进行检测，水浴加热后观察到的颜色分别是
     
    ．从激素调节机制分析．乙尿样检测结果产生的原因是
     
    ．
    （3）给丙注射胰岛素
     
    （填“能“或“不能”）有效调节其血糖水平，原因是
     
    ．

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