【题目】决定氨基酸的密码子指 ( )
A. DNA上的3个相邻的碱基B. tRNA上的3个相邻的碱基
C. mRNA上的3个相邻的碱基D. 基因上的3个相邻的碱基
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【题目】下列有关蛋白质工程的说法正确的是 ( )
A. 蛋白质工程无需构建基因表达载体
B. 通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质
C. 蛋白质工程需要限制性核酸内切酶和DNA连接酶
D. 蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的
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【题目】下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,错误的是( )
A. 果醋制作所需要的适宜温度最高
B. 果醋发酵过程必须保证氧气的供应
C. 人工接种优良菌种可获得品质更好的产品
D. 使用的主要菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
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【题目】四川地震使大熊猫自然保护区受到不同程度的破坏,为了保护大熊猫,把部分大熊猫转移到其他地区的动物园进行饲养,该过程属于
A. 就地保护 B. 易地保护 C. 建立自然保护区 D. 建立风景名胜区
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【题目】现代腐乳生产是在严格无菌的条件下,将优良毛霉菌种直接接种在豆腐上。这样做的目的是
A. 避免杂菌污染,缩短生产时间B. 免除配制卤汤,保证一次成形
C. 缩短生产时间,保证腐乳质量D. 避免杂菌污染,保证腐乳质量
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【题目】下列关于发酵技术的叙述中,错误的是
A. 果酒制作的菌种属于真核生物,而果醋制作的菌种属于原核生物
B. 果酒制作过程中,当酒精含量达到12%~16%时,发酵停止的原因是氧气过少导致其无法呼吸
C. 在腐乳制作过程中起作用的微生物主要是毛霉
D. 通过比色法来检测亚硝酸盐含量需要制备标准显色液
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【题目】乌骨鸡的性别决定方式为ZW型,肤色有深乌、浅乌和黄色三种类型,受两对独立遗传的等位基因(A/a、B/b)控制,其中A/a基因位于常染色体上,基因与性状的关系如图所示:
(1)现将纯合浅乌母鸡与纯合黄色公鸡杂交,F1中母鸡全为深乌,公鸡全为浅乌,则亲本的基因型为____________________________。
(2)科研人员进行研究时发现无论何种杂交组合,所繁育的后代在破壳后两周内其肤色均为黄色,两周后部分雏鸡才开始显现相应的深乌或浅乌性状,这表明__________。
(3)研究表明,深乌公鸡体内含有丰富的黑色素,具有较好的延缓衰老的能力。现需从F2中筛选出能稳定遗传的深乌公鸡作为种鸡进行繁育,请设计一代杂交实验方案来判断所选深乌公鸡的基因型,并写出实验预测结果和结论。
实验方案:______________________________________________________________。
预测结果和结论:_______________________________________________________。
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【题目】下列实验准备工作中合理的是
A. 为了倒平板将已凝固的固体培养基加热熔化
B. 为了恢复干酵母的活力将其用沸水处理
C. 为观察植物有丝分裂准备洋葱鳞片叶
D. 为双缩脲试剂鉴定蛋白质的实验准备沸水浴
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