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下列关于生产果酒的说法中正确的是( )

A.利用自然菌种发酵时,应将装有葡萄汁的发酵并进行高压灭菌

B.酵母菌的生命力强,因此果酒制作时不需要对所用器具消毒和灭菌

C.红葡萄皮的色素在发酵过程中会进入发酵液,使葡萄酒呈红色

D.在碱性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色

 

C

【解析】

试题分析:利用自然菌种发酵时,菌种就在葡萄汁中,不能对其进行高压灭菌,故A错;酵母菌发酵过程中产生的酒精,会抑制杂菌的生长,因此不需要严格的消毒和灭菌,故B错;发酵过程中色素能溶解在酒精中,使葡萄酒呈红色,故C正确;在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色

考点:本题主要考查果酒的制作,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。

 

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2015高考生物一轮配套精练必修3 第2章动物和人体生命活动的调节1(解析版) 题型:选择题

如图为神经-肌肉连接示意图。黑点()表示神经元细胞体,①~⑦表示神经纤维。肌肉受到刺激不由自主地收缩,大脑也能产生感觉。下列说法错误的是 ( )

A.大脑支配肌肉运动的兴奋传导途径依次是⑥⑤④

B.肌肉受到刺激不由自主收缩的兴奋传导途径依次是①②③

C.兴奋只能由⑦传递至③而不能由③传递至⑦

D.肌肉受到刺激,大脑产生感觉的兴奋传导途径依次是④⑤⑥

 

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科目:高中生物 来源:2015届黑龙江鹤岗一中高二下期期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题

生物工程的兴起,标志着人类从探索生命活动的奥秘到按照人们的愿望改造生物的巨大飞跃。下列有关生物工程的叙述不正确的是( )

A.大肠杆菌质粒是基因工程最常用的载体

B.人工诱变、基因工程等都能对微生物进行定向改造

C.植物组织培养是植物细胞工程的基础

D.动物细胞融合技术的最重要的用途是制备单克隆抗体

 

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科目:高中生物 来源:2015届黑龙江庆安县三中高二下期末考试生物卷(解析版) 题型:综合题

某同学希望从土壤中分离能分解淀粉的微生物,设计了如下实验方案,请将其补充完整。

(1)土壤取样。

(2)配制选择培养基:配制以 为唯一碳源的固体培养基,用 法灭菌,倒平板备用。

(3)接种与选择:为避免样品中菌体浓度过高,需将培养液进行 处理。之后,采用 法将处理后的菌液接种在上述培养基上,在适宜条件下培养48h。为了证明配制的培养基是否受到杂菌污染,可设置 作为对照组。

(4)筛选与纯化:将适量的 (指示剂)滴加在平板中,如果菌落周围出现 ,则说明此种菌能产生 。

 

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科目:高中生物 来源:2015届黑龙江庆安县三中高二下期末考试生物卷(解析版) 题型:选择题

除了高温加热以外,其它灭菌方法还有(  )

A.真空包装 B.用保鲜膜密闭 C.紫外线照射 D.添加防腐剂

 

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科目:高中生物 来源:2015届黑龙江庆安县三中高二下期末考试生物卷(解析版) 题型:选择题

下列植物芳香油从树干中提取的是(  )

A.茴香油 B.橘皮油 C.玫瑰油 D.樟油

 

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科目:高中生物 来源:2015届黑龙江庆安县三中高二下期末考试生物卷(解析版) 题型:选择题

下列关于叶绿体和线粒体的叙述,正确的是(  )

A.叶绿体在光下和黑暗中均能合成ATP

B.线粒体和叶绿体均含有少量的DNA

C.线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类不完全相同

D.细胞生命活动所需的ATP只来自线粒体

 

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科目:高中生物 来源:2015届黑龙江大庆铁人中学高二4月月考生物卷(解析版) 题型:综合题

下图为单克隆抗体制备流程示意图。

(1)单克隆抗体制备技术的基础是 、 。(2)图中某些淋巴细胞主要来自已免疫小鼠的 。细胞融合是随机的过程,在HAT培养基中培养,目的是 。

(3)在培养细胞过程中,培养液中需要添加葡萄糖,氨基酸, , 无机盐, 等营养物质,但要注意无机盐的种类和数量,以保证生命活动的正常进行。

(4)单克隆抗体与常规的血清抗体相比,最大的优越性是 。

(5)为选育出能产生高特异性抗体的细胞,要将从HAT培养基上筛选出的细胞稀释到7~10个细胞/mL,每孔滴入0.1 mL细胞稀释液,其目的是 。

 

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科目:高中生物 来源:2015届黑龙江哈师大附中高二上期期末考试生物卷(解析版) 题型:选择题

在如右图所示的食物网中,假如猫头鹰的食物有2/5来自于兔子,2/5来自于鼠,1/5来自于蛇,那么猫头鹰若增加 20 g体重,最少需要消费植物

A.600 g B.900 g

C.1600 g D.5600 g

 

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