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    17．两种刚果红染色法的结果是（　　）
    A．均会出现透明圈B．均不会出现透明圈
    C．方法一出现，方法二不出现D．方法一不出现，方法二出现

    分析 刚果红染色法筛选纤维素分解菌的原理：刚果红是一种染料，它可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物，但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应，当在含有纤维素的培养基中加入刚果红时，刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，刚果红-纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈．

    解答 解：常用的刚果红染色法有两种：一种是先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，此法需用氯化钠溶液洗去浮色，二是在细菌菌落形成前倒平板时加入刚果红，此法则不需要用氯化钠溶液洗去浮色，两种染色法中若纤维素被纤维素酶分解，则均会出现透明圈．
    故选：A．

    点评 本题考查纤维素分解菌的鉴定中刚果红的两种染色法，考生对两种刚果红染色法的优缺点的识记是解题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （2015秋•葫芦岛校级月考）摘除成年狗的甲状腺，不会出现的症状是（ ）

    A．食欲不振 B．生殖器官发育不全

    C．行为呆笨而迟缓 D．身体臃肿

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．下列关于影响果胶酶对澄清果汁获得率的实验叙述，错误的是（　　）
    A．遵循单一变量原则B．分清实验组和对照组
    C．温度变化的设置是随意的D．pH变化的梯度应该一致

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．在啤酒生产过程中，常常加入木瓜蛋白酶，其作用是（　　）
    A．将氨基酸合成蛋白质B．将蛋白质水解成氨基酸
    C．把多肽水解成氨基酸D．把葡萄糖转化为氨基酸

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    12．利用纤维素解决能源问题的关键，是高性能纤维素酶的获取．请完善实验方案，并回答相关问题．
    实验目的：比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性．
    实验原理：纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，葡萄糖与斐林试剂产生砖红沉淀的颜色深浅表示葡萄糖的生成量，葡萄糖的生成量表示酶活性大小．
    实验材料：三种微生物（A、B、C）培养物的纤维素酶提取液，提取液中酶蛋白浓度相同．
    实验步骤：（1）取四支试管，分别编号．
    （2）在如表各列的一个适当位置，填写相应试剂的体积量，并按表内要求完成相关操作．
    管号
    试剂（mL）    		1234
    蒸馏水1.41.41.4
    pH7.5的缓冲液0.20.20.20.2
    纤维素悬浮液0.30.30.30.3
    微生物A提取液0.1
    微生物B提取液
    微生物C提取液0.1
    总体积2.02.02.02.0
    （3）将上述四支试管放入37℃的水浴中，保温1小时．
    （4）在上述四支试管中分别加入试剂，摇匀后，进行沸水浴2分钟．
    （5）观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅．
    实验结果：
    微生物A提取物微生物B提取物微生物C提取物
    颜色深浅程度++++++
    分析讨论：
    ①上述结果表明：不同来源的纤维素酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同．若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异，其可能原因是不同酶的分子结构不同．
    ②你认为上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是微生物B．
    ③从解决能源问题的角度，开发这种纤维素酶的意义在于纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，葡萄糖可用作制取酒精的原料；用纤维素代替化石燃料．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    1．下列对果胶酶作用的叙述中，不正确的是（　　）
    A．果胶酶是催化剂，可以改变反应速度
    B．果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层
    C．果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸
    D．在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年辽宁省高二实验班上第二次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    （2015秋•安阳校级期末）下列各项中，可以看作物质进入内环境的是（ ）

    A．喝牛奶，进入胃中

    B．精子进入输卵管与卵细胞结合

    C．口服抗菌药物

    D．肌肉注射青霉素

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    3．2011年，荷兰皇家航空公司宣布，从9月份起，启用以生物柴油（即俗称的“地沟油”）为燃料的客机执飞阿姆斯特丹至巴黎的航班，以减少碳排放．科学家发现，在微生物M（单细胞）产生的脂肪酶作用下，可以将地沟油提取的植物油与甲醇反应能够合成生物柴油．

    （1）用培养基培养微生物时，培养基中应有碳源、氮源、水  和无机盐等营养，同时还必须满足微生物生长对特殊营养物质、pH、氧气  的要求．在筛选产脂肪酶的微生物M时，应用选择培养基，可以在培养基中添加植物油作为唯一碳源．
    （2）培养基灭菌采用的最适方法是高压蒸汽灭菌法．
    （3）图示是采用纯化微生物M培养的两种接种方法接种后培养的效果图，过程一的接种方法是平板划线法，过程二的接种方法是稀释涂布平板法，此方法计数的微生物M的数目＜（＞、=、＜）实际活菌数，接种后应注意培皿基要倒置放置．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．基因工程是将目的基因通过一定过程转入受体细胞，经过受体细胞的分裂，使目的基因的遗传信息扩大，再进行表达，从而培养成工程生物或生产基因产品的技术．你认为支持基因工程技术的理论有（　　）
    ①遗传密码的通用性           ②不同基因可独立表达
    ③不同基因表达互相影响        ④DNA作为遗传物质能够严格地自我复制．
    A．①②④B．②③④C．①③D．①④

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