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    7．2013年4月20日8时四川雅安发生7.0级地震后，党中央、国务院在第一时间把许多急需的药品和食品运送到地震灾区．人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质．这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用．
    （1）被运送的牛奶、奶粉中含量较多的二糖是乳糖．
    （2）人每天都要补充一定数量的蛋白质，尤其是救出的婴幼儿，如果蛋白质摄入不足，会导致抵抗力下降，会影响体内抗体的合成．
    （3）被运送的牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素．其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐的生理作用是构成细胞内某些复杂化合物；
    （4）俗话说，“一方水土养一方人”，饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一．在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人体必需元素，其中属于微量元素的是Cu、Zn、Fe．
    （5）市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问如何鉴定奶粉是否含淀粉？滴加碘液，观察其是否变蓝；若变蓝，则说明其含有淀粉．

    分析 组成生物体的化学元素种类：
    1、大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；
    2、微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo．
    无机盐的作用：a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分．如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分；b、维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平衡）如血液钙含量低会抽搐；c、维持细胞的酸碱度

    解答 解：（l）乳糖是动物体中特有的二糖，主要存在于动物的乳汁中．
    （2）抗体的化学本质是免疫球蛋白，属于人体中的免疫活性物质，因此人每天都要补充一定数量的蛋白质，尤其是救出的婴幼儿，如果蛋白质摄人不足，会影响体内的抗体合成，导致抵抗力下降．
    （3）碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐的生理作用是构成细胞内某些复杂的化合物．
    （4）微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等．
    （5）淀粉遇碘液显蓝色，因此可以在劣质奶粉中滴加碘液，观察其是否变蓝；若变蓝，则说明其含有淀粉．
    故答案为：
    （1）乳糖
    （2）抗体
    （3）构成细胞内某些复杂化合物；
    （4）Cu、Zn、Fe （缺一不得分）
    （5）滴加碘液，观察其是否变蓝；若变蓝，则说明其含有淀粉

    点评 本题考查了组成生物体的元素和化合物的有关知识，考生要能够识记乳糖的分布；识记无机盐的功能；识记组成生物体的微量元素的种类；识记淀粉鉴定的原理和现象等．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

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    A．该种群10月份的出生率可能为零
    B．大量诱杀雄性个体不会影响该种群的密度
    C．该种群的年龄结构随着季节更替而变化
    D．天敌的迁入可影响该种群的年龄结构

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    科目：高中生物 来源：2016届福建省高三上学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：综合题

    （20分）两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验。请分析作答：

    （1）甲兴趣小组想探究的具体问题是：酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO2。现提供若干套（每套均有数个）实验装置如图Ⅰ（A～D）所示：

    ①请根据实验目的选择装置序号，用字母和箭头连接（装置可重复使用）。

    有氧条件下的装置连接 ；无氧条件下的装置连接 。

    ②B瓶中澄清的石灰水还可用 代替，预测代替后最可能出现的现象是 。

    （2）乙兴趣小组利用图Ⅱ所示装置（橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管），探究酵母菌的细胞呼吸类型。

    ①想得到实验结论还必须同时设置对照实验，请问对照实验装置（假设该装置编号为Ⅲ）如何设计？ 。

    ②请预测与结论相符合的现象，并填写下表：

    序号

    装置中红色液滴的移动现象

    结论

    装置Ⅱ

    装置Ⅲ

    1

    A

    不动

    只进行有氧呼吸

    2

    不动

    B

    只进行无氧呼吸

    3

    C

    D

    既进行有氧呼吸，有进行无氧呼吸

    ③若用装置Ⅱ、Ⅲ同时开展实验，发现一段时间中，装置Ⅱ液滴移动3格刻度后停止不动，装置Ⅲ的液滴移动了6格刻度，则这段时间装置Ⅱ中酵母菌无氧呼吸与有氧呼吸消耗葡萄糖的比例是 。

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    科目：高中生物 来源：2016届福建省高三上学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列四组生物中，结构最相似的是

    A．草履虫、水绵、酵母菌 B．烟草、猪笼草、烟草花叶病毒

    C．念珠藻、颤藻、发菜 D．小球藻、衣藻、蓝球藻

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    2．果蝇的体色中灰身与黑身是一对相对性状，由位于一对同源染色体上的等位基因A、a控制；眼色中的红眼与白眼是一对相对性状，由等位基因B、b控制，两对等位基因位于两对同源染色体上．在体色遗传中，具有某种纯合基因型的合子致死．让多只基因型相同的雌果蝇与多只基因型相同的雄果蝇作为亲本相互交配，所得F1表现型及数量如下表．
    F1灰身红眼灰身白眼黑身红眼黑身白眼
    雄蝇1021084852
    雌蝇20701010
    请据上述杂交结果作出判断：
    （1）果蝇体色中，显性性状是灰身．体色基因型为AA的合子致死．
    （2）亲本的基因型分别为AaXBXb×AaXBY．
    （3）让F1中灰身雄蝇与黑身雌蝇杂交，所得后代中黑身果蝇所占比例为$\frac{1}{2}$．
    （4）在F1中，杂合灰身红眼雌蝇占全部子代的比例为$\frac{1}{3}$．
    （5）从F1中任取一只灰身红眼雌果蝇，为确定其基因型．可将其与一只灰身红眼雄果蝇进行交配，获得F2．若F2中只出现灰身红眼和黑身红眼两种表现型，则所取F1灰身红眼雌果蝇的基因型为AaXBXB；若F2中出现了灰身白眼或黑身白眼表现型，则所取F1灰身红眼雌果蝇的基因型为AaXBXb．

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    19．图中所构建的模型，不能体现的是（　　）
    A．分级调节B．反馈调节C．神经调节D．激素调节

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    16．下列关于人体生命活动的说法，错误的是（　　）
    A．完成呼吸、排尿、阅读反射的神经中枢依次是脑干、脊髓、大脑皮层
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    D．正常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性，与特定分子结合后起作用

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．正常人处于寒冷环境中时（　　）
    A．肾上腺素分泌量增加，代谢活动增强，皮肤血流量减少
    B．肾上腺素分泌量减少，代谢活动减弱，皮肤血流量增加
    C．甲状腺激素分泌量增加，代谢活动增强，皮肤血流量增加
    D．甲状腺激素分泌量减少，代谢活动减弱，皮肤血流量减少

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