精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为( )

A.醋酸菌是好氧菌,将酒精变成醋酸时需要O2的参与
B.通气,防止发酵液霉变
C.酵母菌进行酒精发酵时需要O2
D.防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂

A

解析试题分析:醋酸菌是好氧细菌,在发酵过程中需要有充足的氧气,即使短暂的无氧也会引起醋酸菌死亡,故选A。
考点:本题考查微生物的应用等相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列是表示①②③④四个框图内所包括生物的共同特征的叙述,正确的是    (   )

A.框图①内都是原核生物,且都能发生突变
B.框图②内的生物都不含叶绿素,且都是分解者
C.框图③内的生物都具有细胞结构,且都有细胞壁
D.框图④内都是异养生物,且都能分裂生殖

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列有关下图所示细胞叙述不正确的是(   )

A.具有磷脂双分子层与蛋白质构成的膜结构
B.该细胞结构简单,含有8种核苷酸
C.该细胞可以在叶绿体中进行光合作用
D.该细胞中蛋白质的合成在核糖体上进行

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

在果酒的制作实验结束时用重铬酸钾检验是否有酒精产生,正确的操作步骤是( )

A.先在试管中加入适量的发酵液,然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液
B.先在试管中加入适量的发酵液,然后再加入重铬酸钾,混匀后滴加硫酸
C.先在试管中加入适量的发酵液,然后再加入硫酸,混匀后滴加重铬酸钾
D.先在试管中加入适量的发酵液,然后再加入硫酸,混匀后滴加重铬酸钾并加热

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列有关细胞代谢叙述正确的是(  )

A.没有线粒体也可以进行有氧呼吸
B.没有叶绿体一定不能进行光合作用
C.没有高尔基体的细胞一定不能增殖
D.真核细胞代谢一定比原核细胞代谢能力强

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列对实验的相关叙述,正确的是( )

A.使用溴麝香草酚蓝水溶液检测酵母菌无氧呼吸产生酒精,其颜色变化是蓝→绿→黄 
B.利用洋葱鳞片叶做材料,既可以观察DNA和RNA在细胞中的分布,也可以探究植物细胞的吸水和失水。 
C.模拟探究细胞表面积和体积的关系的实验中,琼脂块的表面积和体积之比随着琼脂块的增大而增大,NaOH扩散的体积与整个琼脂块的体积之比随着琼脂块的增大而增大 
D.当渗透装置中长颈漏斗内液面不再升高时,漏斗内溶液浓度等于烧杯内溶液浓度 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

在自然环境中常常是多种微生物混杂在一起,要对其中的某种微生物进行研究,就必需获得其纯培养物,以排除其他微生物的干扰。下列关于微生物纯培养的叙述中,不正确的是( )

A.分离和纯培养微生物最常用的培养基是琼脂固体培养基
B.分离和纯培养微生物最常用的手段是平板分离微生物
C.涂布平板法和稀释平板法是平板分离法常用的两种方法
D.平板分离法可以采取连续划线的方法使微生物均匀分布

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列关于动物细胞工程的叙述,正确的是(    )。

A.生物导弹是用癌细胞的单克隆抗体杀死癌细胞
B.动物细胞培养的基础是细胞具有全能性
C.细胞融合是利用了细胞膜的结构特点
D.制备单克隆抗体的第二次筛选是选出杂交瘤细胞

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

人工种子比天然种子有许多优越性,下列对其优越性的叙述不正确的是(    )。

A.可使自然状态下不结子的植物得以繁殖
B.方便储藏和运输
C.可以随意改变植物的遗传性状
D.可快速、大量繁殖

查看答案和解析>>

同步练习册答案