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    18．实验室中，检测生物组织中是否含有蛋白质常用的试剂是（　　）
    A．双缩脲试剂B．本尼迪特试剂C．苏丹Ⅲ染液D．碘-碘化钾溶液

    分析 生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．

    解答 解：A、蛋白质与双缩脲试剂生产紫色复合物，可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质，A正确；
    B、本尼迪特试剂可以用来鉴定还原糖，B错误；
    C、脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色，C错误；
    D、碘-碘化钾溶液可以用来鉴定淀粉，D错误．
    故选：A．

    点评 本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源：2015-2016学年新疆石河子第一中学高二上9月考生物试卷（解析版） 题型：综合题

    （共13分） 如下图所示，图甲表示某大棚蔬菜叶肉细胞的部分结构和相关代谢情况，其中a~f代表O2或CO2。图乙表示该植物在适宜的条件下，O2净产量（光合作用的O2产生量-呼吸作用的O2消耗量）与光照强度之间的关系曲线。据图回答下列问题：

    （1）在图甲中，b可代表 ，物质b进入箭头所指的结构后与 结合，生成大量的 。

    （2）在适宜的条件下,若用CO2、H218O供给植物进行代谢，则甲图中的d所代表的物质应是 。

    （3）在图乙中，A点时叶肉细胞内生成的物质有 ，在N点后O2净产量的增长逐渐减慢并趋向平衡，其制约的内在和外在因素分别是 、 。

    （4）在其他条件不变的情况下，适当提高棚内的温度，可以提高蔬菜的产量，此时乙图中N点向 （左、右）移动。

    （5）在图乙P点所处的状态时，叶绿体内ATP移动的方向是 。A点状态时，可以发生图甲中的哪些过程（用图中字母表示）？ ；（2分）D点时发生（字母表示） 。（2分）

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    11．已知淀粉酶可以水解淀粉为麦芽糖，蛋白酶可以水解蛋白质为多肽．为了研究酶之间的相互影响，某同学设计如下实验（实验中所涉及酶的化学本质都是蛋白质），请分析回答：
                      试管号
    加入的物质    		1234
    质量分数为1%的淀粉溶液2mL2mL2mL2mL
    唾液淀粉酶溶液2mL2mL
    唾液淀粉酶溶液+胰蛋白酶溶液
    （等量混合）    		4mL4mL
    蒸馏水2mL2mL
    碘液2滴2滴
    双缩脲试剂2mL2mL
    预期颜色变化不变蓝紫色①②
    说明：表中空格表示不加入液体
    （1）该实验所依据的两个颜色变化原理是：a淀粉遇碘液变蓝色；b蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应．
    （2）实验过程中，试管1、2还要分别加入2mL的蒸馏水，这遵循等量性原则．
    （3）①处预期的颜色变化为蓝色，理由是淀粉酶被蛋白酶分解，淀粉没有被水解；
    ②处预期的颜色变化为紫色，理由是试管中有胰蛋白酶．
    （4）若将上述实验中的胰蛋白酶溶液改为胃液，①处预期的颜色变化为蓝色，理由是胃液酸性强会使唾液淀粉酶失活，淀粉仍存在．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    7．如图是人体细胞在进行某项生命活动前后几种生物膜面积的变化图．请据图分析，在此变化过程中最可能合成（　　）
    A．消化酶和胰岛素B．抗体和血红蛋白
    C．呼吸酶与DNA连接酶D．RNA和甲状腺激素

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    13．低温迫使植物细胞产生大量对细胞有害的过氧化物，如脂质过氧化物（MDA）．超氧化物歧化酶（SOD）能够消除过氧化物，从而增强植物的抗冷性．研究人员进行了“水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响”实验，实验步骤及结果如表所示．
    组别处理培养温度/℃$\frac{SOD活性}{（U•{g}^{-1}mi{n}^{-1}）}$
    1蒸馏水浇灌257.3
    2①②9.4
    30.5mmol/L水杨酸浇灌510.3
    41.0mmol/L水杨酸浇灌511.6
    51.5mmol/L水杨酸浇灌513.6
    62.0mmol/L水杨酸浇灌58.5
    72.5mmol/L水杨酸浇灌57.9
    83.0mmol/L水杨酸浇灌56.5
    （1）表中①是蒸馏水浇灌，②是5℃培养．
    （2）在5℃的环境下，物质的量浓度为2.0mmol/L的水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响是减弱（填“增强”或“减弱”）．
    （3）组别1和2对照可得的结论是环境温度降低时，水稻幼苗自身可增强抗冷性；
    （4）通过组别2-8的实验可得出结论①1.5mmol/L水杨酸对水稻幼苗抗冷性效果最好；
    ②低于1.5mmol/L的水杨酸，随浓度增大对水稻幼苗抗冷性的有增强作用越明显；
    ③水杨酸浓度大于2.0mmol/L时，水杨酸浓度越大对水稻幼苗抗冷性增强作用越若，浓度为3.0mmol/L时，水杨酸对水稻幼苗抗冷性有抑制作用．．
    （5）请在图中用柱形图描述第1、2组中水稻幼苗SOD的活性．
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．下列与代谢和稳态有关的叙述正确的是（　　）
    A．较弱光照下，因光反应有关的酶活性降低，光反应速率慢
    B．葡萄糖通过主动转运进入肝脏细胞的线粒体中完成有氧氧化
    C．海水鱼通过鳃将体内的盐排到海水中时，一般不消耗能量
    D．神经递质在与受体结合并发挥作用后会失去生物活性

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    9．如图是细胞融合示意图，请据图回答：

    （1）图甲过程①②应使用纤维素酶和果胶酶处理细胞，以去除植物细胞壁．
    （2）图甲过程③叫做诱导细胞融合，该过程常用的诱导方法是物理法和化学法（电击/聚乙二醇）．．
    （3）图甲过程④是细胞壁的再生过程，与此过程密切相关的细胞器是高尔基体．
    （4）图甲⑤过程中进行的细胞分裂方式是有丝分裂，该过程先诱导细胞分裂形成愈伤组织，再由它分化形成杂种植物幼苗．
    （5）图乙给小鼠注射的抗原是为了产生相应的（效应）B细胞，将过程①获得的B细胞直接和骨髓瘤细胞融合，将获得多种（填“一种”或“多种”）杂交细胞，这些细胞需在具有选择作用的特定培养基上培养．
    （6）图乙过程③代表将经选择性培养的杂交瘤细胞，在进行克隆化培养和抗体阳性检测后，获得足够数量的能够产生所需抗体的细胞．
    （7）图乙过程④代表将杂交瘤细胞在体外（填“体内”或“体外”）条件下大规模培养，提取大量的单克隆抗体，单克隆抗体最主要的优点是特异性强，灵敏度高、可大量制备．
    （8）单克隆抗体的主要用途有作为诊断试剂、用于治疗疾病和运载药物．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．以下各组细胞器中，都含有DNA的是（　　）
    A．核糖体、线粒体B．中心体、叶绿体C．线粒体、叶绿体D．核糖体、溶酶体

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    7．如图是核苷酸的基本组成单位，下列叙述正确的是（　　）
    A．若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸
    B．在禽流感病原体、幽门螺杆菌体内b均为4种
    C．ATP脱去两个磷酸基团，可形成b，a为脱氧核糖
    D．若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有6种

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