Question

【题目】如图1所示的图解表示生物体内四种有机物的组成与功能关系，请据图回答：

（1）小麦种子细胞中，物质A是 ，物质E是 。

（2）相同质量的E和F彻底氧化分解，耗氧量较多的是 。

（3）若a个C物质组成b条链，组成某种物质G，该物质G至少含有氧原子的个数是 。

（4）如图2表示小麦开花数天后测定的种子中主要物质的变化图。请据图回答下列问题：

①小麦成熟种子中主要的有机营养物质是 。检测还原糖的试剂是 。

②种子成熟时，淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系，为验证磷酸化酶是否为蛋白质，实验过程中实验组试管中加入2mL ，对照组试管中加入 ，然后两组试管分别加入等量的 ，如果实验组试管中同样出现 现象，则证明磷酸化酶是蛋白质。

Answer 1

【答案】

（1）葡萄糖 淀粉

（2）F

（3）a+b

（4）①淀粉 斐林试剂

②磷酸化酶溶液 等量的蛋清溶液 双缩脲试剂 紫色

【解析】

（1）小麦种子中作为主要能源物质的多糖是淀粉，基本组成单位是葡萄糖。

（2）与糖类相比，脂肪中含有较多的H，氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量多。

（3）a个氨基酸形成b条肽链脱去的水分子数是（a－b）个，因此物质G至少含有氧原子的个数是2a－（a－b）=a＋b（个）。

（4）①分析图2可知，小麦成熟种子中主要的有机营养物质是淀粉；检测还原糖常用的试剂是斐林试剂。

②分析题意可知，该实验的目的是验证磷酸化酶是否为蛋白质，该实验的原理是蛋白质与双缩脲试剂作用，产生紫色反应，按照实验设计的对照原则和单一变量的原则，实验设计的思路是：实验过程中实验组试管中加入2mL磷酸化酶溶液，对照组试管中加入等量的蛋清溶液，然后两组试管分别加入等量的双缩脲试剂，观察出现的颜色反应，如果实验组试管中同样出现紫色，则证明磷酸化酶是蛋白质。