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    经检测，刚挤出的鲜牛奶中含有多种物质分子，其中两种物质分子的分子式分别为：C12H22O11和C1864H3012N168O221，这两种物质分别是

    A．脂肪和核酸 B．乳糖和蛋白质
    C．乳糖和核酸 D．蔗糖和蛋白质

    B

    解析试题分析：C12H22O11属于二糖，牛奶中二糖是乳糖，C1864H3012N168O221属于蛋白质，故选B。
    考点：本题考查化合物的元素组成，意在考查学生识记能力，属于容易题。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    下列对于蛋白质在人体内生理功能的说法不正确的是（ ）

    A．参与组织修复、细胞成分的更新B．所有酶为蛋白质
    C．抗体的成分为蛋白质D．参与信息传递、调节生命活动

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    下列关于蛋白质的叙述错误的是

    A．组成每种蛋白质的氨基酸都有20种
    B．一切生命活动都离不开蛋白质
    C．蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质
    D．各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    瑞典研究人员发现一种促进脂肪细胞生成的蛋白质——抗酒石酸酸性磷酸酶。这一发现有望为治疗肥胖症开辟新途径。下列有关叙述不正确的是
    A．抗酒石酸酸性磷酸酶与血红蛋白的共有元素有C.H、O、N
    B．在适宜条件下，蛋白酶可以将抗酒石酸酸性磷酸酶水解
    C．抗酒石酸酸性磷酸酶遇双缩脲试剂呈现紫色反应
    D．理论上可以通过促进抗酒石酸酸性磷酸酶的功能来治疗肥胖症

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构（如图）时，生成4个二硫键（—S—S—），若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为
     

    A．13278B．13286C．13294D．15500

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    根据细胞器的功能推测，下列叙述错误的是

    A．汗腺细胞比肠腺细胞具有更多的核糖体
    B．心肌细胞比骨骼肌细胞具有更多的线粒体
    C．胰腺细胞比心肌细胞具有更多的高尔基体
    D．生命活动旺盛的细胞比衰老的细胞具有更多的线粒体

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是（  ）

    A．选用花生检验细胞中有脂肪存在时可以使用显微镜
    B．由图可知小麦种子中还原糖含量最高
    C．用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质加热呈蓝色
    D．三种干种子中含量最多的化合物都是水

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    变形虫可吞噬整个细菌，这一事实说明  （   ）

    A．细胞膜具有选择透过性B．细胞膜失去选择透过性
    C．大分子可以透过细胞膜D．细胞膜具有一定的流动性

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    下图是某多肽化合物的示意图，下列有关此化合物的叙述中，不正确的是（    ）

    A．氨基酸的不同种类主要由②、④、⑥、⑧决定的
    B．③、⑤、⑦的形成与R基无关
    C．该多肽链游离的羧基多于游离的氨基
    D．此多肽是由三分子氨基酸脱水缩合形成的，形成时分子量减少了54

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