Question

10．现有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培养液，当通入不同浓度的O₂时，其产生的酒精和CO₂的量如下表所示．据表中信息推断错误的是（　　）

O2浓度/%	a	b	c	d
产生CO2的量/mol	9	12.5	15	30
产生酒精的量/mol	9	6.5	6	0

• A． 当O₂浓度为a时，酵母菌没有进行有氧呼吸，只进行无氧呼吸
• B． 当O₂浓度为c时，消耗的葡萄糖中有$\frac{2}{3}$用于酵母菌酒精发酵
• C． 当O₂浓度为b和d时，酵母菌细胞呼吸消耗的葡萄糖量相等
• D． 在a、b、c、d不同O₂浓度下，酵母菌体内都产生[H]、ATP

Answer 1

分析 根据题意和图表分析可知：酵母菌有氧呼吸的总反应式为：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；酵母菌发酵时，进行无氧呼吸，其总反应式为C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2酒精+2CO₂+能量．
氧浓度为a时，产生的酒精量与CO₂的量相等，说明只进行无氧呼吸；氧浓度为b和c时，产生的酒精量小于CO₂的量，说明同时进行有氧呼吸和无氧呼吸；氧浓度为d时，产生的酒精量为0，说明只进行有氧呼吸．

解答 解：A、氧气浓度为a时，产生二氧化碳的量与产生酒精的量相等，说明酵母菌只进行无氧呼吸，不进行有氧呼吸，A正确；
B、氧气浓度为c时，无氧呼吸产生的酒精是6mol，无氧呼吸消耗的葡萄糖是3mol，有氧呼吸消耗的葡萄糖是（15-6）÷6=1.5mol，因此细胞有氧呼吸消耗的葡萄糖是无氧呼吸的$\frac{1}{2}$，则有$\frac{2}{3}$的葡萄糖用于酒精发酵，B正确；
C、氧气浓度为b时，无氧呼吸产生的酒精是6.5mol，无氧呼吸消耗的葡萄糖是3.25mol，有氧呼吸消耗的葡萄糖是（12.5-6.5）÷6=1mol，酵母菌细胞呼吸消耗的葡萄糖量为4.25mol；氧气浓度为d时，有氧呼吸消耗的葡萄糖是30÷6=5mol，C错误；
D、在a、b、c、d不同O₂浓度下，酵母菌体内都进行细胞呼吸，所以都产生[H]、ATP，D正确．
故选：C．

点评 本题结合图表，考查细胞有氧呼吸和无氧呼吸的相关知识，首先要求考生掌握酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式，能根据表中酒精量和二氧化碳量判断细胞的呼吸方式；其次能根据有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式进行计算，从而作出准确的判断．