在生物实验中.可以根据与某些化学试剂所产生的颜色反应.检测生物组织中的有关有机化合物的存在．下列实验内容正确的是( ) A.检测成分:还原糖检测试剂:斐林试剂部分实验步骤:甲.乙液等量混匀后.注入到待测组织样液中颜色变化:砖红色B.检测成分:脂肪检测试剂:苏丹Ⅲ染液部分实验步骤:将花生子叶切片染色后.制成临时装片.在显微镜下观察颜色变化:橘黄� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

在生物实验中，可以根据与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中的有关有机化合物的存在．下列实验内容正确的是（　　）

A、检测成分：还原糖检测试剂：斐林试剂部分实验步骤：甲、乙液等量混匀后，注入到待测组织样液中颜色变化：砖红色

B、检测成分：脂肪检测试剂：苏丹Ⅲ染液部分实验步骤：将花生子叶切片染色后，制成临时装片，在显微镜下观察颜色变化：橘黄色

C、检测成分：蛋白质检测试剂：双缩脲试剂部分实验步骤：A、B液混匀后，注入到待测组织样液中，并进行隔水加热颜色变化：紫色

D、检测成分：酒精检测试剂：重铬酸钾溶液部分实验步骤：将重铬酸钾溶液与浓硫酸混合后加入酒精中，摇匀颜色变化：灰绿色

考点：检测还原糖的实验,检测蛋白质的实验,检测脂肪的实验,无氧呼吸的概念与过程

专题：

分析：有关颜色反应：
1．碘液用于鉴定淀粉，加入后出现了蓝色；
2．斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色；
3．苏丹Ⅲ染液用于鉴定脂肪，加入后出现了橘黄色；
4．双缩脲试剂用于鉴定蛋白质，加入后出现了紫色．
5．鉴定酒精可用重铬酸钾溶液，在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应产生灰绿色．

解答： 解：A、还原糖的鉴定需要水浴加热，A错误；
B、检测成分：脂肪检测试剂：苏丹Ⅲ染液部分实验步骤：将花生子叶切片染色后，制成临时装片，在显微镜下观察颜色变化：橘黄色，B正确；
C、蛋白质的鉴定不需要加热，C错误；
D、重铬酸钾用于酒精的鉴定，必须在酸性条件下才能与酒精发生反应呈现灰绿色，因此需先加入硫酸后再加入重铬酸钾，混匀，即呈现颜色反应，D错误．
故选：B．

点评：本题考查生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质、酒精的鉴定的实验，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．

练习册系列答案

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科目：高中生物 来源： 题型：

下表列出了教材中部分实验的材料、实验条件和观察内容，请回答有关问题．

组别	材料	实验条件	观察内容
A	浸泡过的花生种子	清水、苏丹Ⅲ染液、 50%酒精溶液	细胞中着色的小颗粒
B	人口腔上皮细胞	甲基绿-派洛宁染液	DNA和RNA在细胞中的分布
C	紫色洋葱鳞片叶外表皮	0.3g/mL蔗糖溶液、清水	质壁分离及复原
D	洋葱根尖	解离液、龙胆紫溶液等	植物细胞有丝分裂
E	菠菜叶	丙酮、层析液	滤纸条上的色素带

（1）A组实验中50%酒精的作用是

．
（2）B组实验观察到RNA、DNA依次被染成色

．
（3）C组实验中细胞发生质壁分离的原因，除存在中央液泡外，其结构上的原因还有

．
（4）如图是某同学在低倍显微镜下观察到的图象，若要在高倍镜下看清视野中处于分裂中期的细胞，应将装片适当向

移动．此视野中分裂期的细胞数目过少，可能的原因有

．
①视野选择不合适 ②取材时间不合适 ③制片时压片力量不合适 ④解离时间不合适
（5）E组实验中，如取材合适且提取色素的过程操作很规范，但得到的滤纸条上的色素带颜色均非常淡，可能的原因除了滤纸条湿度大，没有预先干燥处理外，最可能的原因还有

．

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科目：高中生物 来源： 题型：

所有糖类均能作为能源物质

．（判断对错）

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科目：高中生物 来源： 题型：

“获得细胞蛋白质详图”是2005年全球十大科技成果之一．科学家揭示出的电压控制的钾通道，这是迄今为止获得的最高分辨率的分子图象．这些通道是负责钾离子进出细胞的看门蛋白质，它们在神经和肌肉细胞上的作用，与晶体管在计算机中的作用一样．这是继2003年诺贝尔化学奖表彰的成果后，又一个关于细胞膜上离子通道的研究成果．这一成果从另一侧面证明了细胞膜具有（　　）

A、免疫功能

B、进行细胞间的信息传递的功能

C、识别功能

D、控制物质进出细胞的功能

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科目：高中生物 来源： 题型：

如图是有关生物实验的四幅图，有关叙述正确的是（　　）