科目:高中生物 来源: 题型:013
果子酒放久后易产生蛋白质沉淀而使酒变浑浊。加入少量菠萝蛋白酶可以分解蛋白沉淀防止浑浊,而加别类酶(如氨基酸氧化酶等)则无济于事。这说明(??)
????A.酶的催化作用受环境的影响??B.酶的化学成分主要是蛋白质
????C.酶的催化作用具有高效特点??D.酶的催化作用具有专一特点
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科目:高中生物 来源:生物教研室 题型:013
????A.酶的催化作用受环境的影响??B.酶的化学成分主要是蛋白质
????C.酶的催化作用具有高效特点??D.酶的催化作用具有专一特点
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科目:高中生物 来源: 题型:
果子酒放久后易产生蛋白质沉淀而使酒浑浊,加入少量菠萝蛋白酶可以分解蛋白质沉淀,防止浑浊,而加别的酶(如氨基酸氧化酶等)则无济于事,这说明
A.酶的催化作用受环境温度的影响 B.酶的化学成分主要是蛋白质
C.酶的催化作用具有高效性特点 D.酶的催化作用具有专一性特点查看答案和解析>>
科目:高中生物 来源: 题型:
果子酒放久后易产生蛋白质沉淀而使酒浑浊,加入少量菠萝蛋白酶可以分解蛋白质沉淀,防止浑浊,而加别的酶(如氨基酸氧化酶等)则无济于事,这说明
A.酶的催化作用受环境温度的影响 B.酶的化学成分主要是蛋白质
C.酶的催化作用具有高效特点 D.酶的催化作用具有专一特点
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科目:高中生物 来源:河南省唐河三高09-10学年高一下学期开学摸底考试(生物) 题型:单选题
果子酒放久后易产生蛋白质沉淀而使酒浑浊,加入少量菠萝蛋白酶可以分解蛋白质沉淀,防止浑浊,而加别的酶(如氨基酸氧化酶等)则无济于事,这说明( )
A.酶的催化作用受环境温度的影响 B.酶的化学成分主要是蛋白质
C.酶的催化作用具有高效性特点 D.酶的催化作用具有专一性特点
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