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小麦种子萌发时产生淀粉酶,将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右。取适量小麦种子在20℃和30℃培养箱中培养4天后,做如下处理:

在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50℃左右,摇匀后观察试管中的颜色。结果是


  1. A.
    甲呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色
  2. B.
    甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色
  3. C.
    甲、乙皆呈蓝色,丙呈砖红色
  4. D.
    甲呈浅砖红色,乙呈砖红色,丙呈蓝色
D
试题分析:根据题干可知,小麦种子萌发时能产生淀粉酶,可以将淀粉水解成还原性糖,同时淀粉酶的最适温度为30,故试管乙比试管甲含有的还原性糖多,出现砖红色的程度高于甲,丙中的淀粉没有分解,因此不能出现砖红色沉淀,但由于斐林试剂的颜色为蓝色,故D正确。
考点:本题主要考查酶的作用和还原性糖的鉴定,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构的能力。
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2014届安徽省高三上学期段一考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

小麦种子萌发时产生淀粉酶,将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右。取适量小麦种子在20℃和30℃培养箱中培养4天后,做如下处理:在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50℃左右,摇匀后观察试管中的颜色。结果是(  )

A.甲呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色

B.甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色

C.甲、乙皆呈蓝色,丙呈砖红色         

D.甲呈浅砖红色,乙呈砖红色,丙呈蓝色

 

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科目:高中生物 来源:2013-2014届甘肃天水一中高一上期期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题

小麦种子萌发时产生淀粉酶,将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右。取适量小麦种子在20℃和30℃培养箱中培养4天后,做如下处理:

在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50℃左右,摇匀后观察试管中的颜色。结果是                                                            A.甲呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色   B.甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色

C.甲、乙皆呈蓝色,丙呈砖红色       D.甲呈浅砖红色,乙呈砖红色,丙呈蓝色

 

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科目:高中生物 来源:2012-2013学年湖北省襄阳市四校高三上学期期中联考生物试卷(解析版) 题型:选择题

小麦种子萌发时产生淀粉酶,将淀粉水解为麦芽糖。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右。取适量小麦种子在20℃和30℃培养箱中培养4天后,做如图处理后,在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50℃左右,摇匀后观察试管中的颜色。结果是(   )

A.甲呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色   B.甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色

C.甲、乙皆呈蓝色,丙呈砖红色       D.甲呈浅砖红色,乙呈砖红色,丙呈蓝色

 

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科目:高中生物 来源:2013届甘肃省高二上学期期中考试生物(文)试卷 题型:选择题

小麦种子萌发时产生淀粉酶,将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右。取适量小麦种子在20℃和30℃培养箱中培养4天后,做如下处理:

在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50℃左右,摇匀后观察试管中颜色。结果是( )

A.乙呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色    B.甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色

C.甲、乙皆呈蓝色,丙呈砖红色        D.甲呈浅砖红色,乙呈砖红色,丙呈蓝色

 

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科目:高中生物 来源:2014届河北省高一第一次调研考试生物试卷 题型:选择题

小麦种子萌发时产生淀粉酶,将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右。取适量小麦种子在20℃和30℃培养箱中培养4天后,做如下处理:

在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50℃左右,摇匀后观察试管中的颜色。结果是(    )

A.乙呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色

B.甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色

C.甲、乙皆呈蓝色,丙呈砖红色

D.甲呈浅砖红色,乙呈深砖红色,丙呈蓝色

 

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