将牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品——姜撞奶。为了掌握牛奶凝固所需的条件，某同学将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，观察混合物15min，看其是否会凝固，结果如下表：
（注：用曾煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固。）
根据以上姜汁使牛奶凝固的结果，下列表述错误的是（ ）
| A．可证明新鲜姜汁中含有一种酶，该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态 |
| B．20℃和100℃时酶的活性低，都是因为酶的分子结构遭到破坏 |
| C．将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度 |
| D．60℃或80℃不一定是酶的最适温度，还需缩小温度梯度分组实验可得到最适温度 |
口算能手系列答案科目：高中生物 来源： 题型：单选题
下列有关细胞分裂时期的叙述中，有一项与另三项的叙述不在同一时期的是
| A．染色体数目加倍 |
| B．染色体的着丝点分裂 |
| C．DNA分子的数目加倍 |
| D．染色单体变为染色体 |
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科目：高中生物 来源： 题型：单选题
某50肽中有丙氨酸（R基为—CH3）2个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如下图）得到几种不同有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述错误的是（ ）
| A．肽键数目减少4个 | B．氨基和羧基分别增加4个 |
| C．氢原子数目增加8个 | D．氧原子数目增加2个 |
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科目：高中生物 来源： 题型：单选题
下图表示糖类的化学组成和种类，则下列相关叙述正确的是（ ）
| A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 |
| B．①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀 |
| C．④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为储能物质 |
| D．④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，④的合成与高尔基体有关 |
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科目：高中生物 来源： 题型：单选题
为探究茉莉酸(植物生长调节剂)对离体培养的成熟胡杨细胞质壁分离的影响，将细胞分别移到不同的培养液中继续培养3天，结果如下表所示。下列叙述错误的是（ ）
（注：“+”表示有添加，“-”表示无添加）
| A．胡杨细胞通过渗透作用吸水和失水 |
| B．质壁分离的胡杨细胞液泡体积变小 |
| C．NaCl为自变量，茉莉酸为因变量 |
| D．茉莉酸对NaCl引起的胡杨细胞质壁分离有抑制作用 |
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科目：高中生物 来源： 题型：单选题
如将某植物细胞各部分结构用差速离心法分离后，取其中三种细胞器测定它们有机物的含量如下表所示。以下相关说法正确的是（ ）
| A．若细胞器甲是线粒体，则合成分泌蛋白需要穿过此结构 |
| B．细胞器乙只含有蛋白质和脂质，说明其具有膜结构，肯定与分泌蛋白的加工和分泌有关 |
| C．细胞器丙中进行的生理过程产生水，产生的水中的氢来自于羧基和氨基 |
| D．肺炎双球菌与此细胞共有的细胞器可能有甲和丙 |
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科目：高中生物 来源： 题型：单选题
下图为DNA分子结构示意图，对该图的正确描述是
| A．①和②相间排列，构成了DNA分子的基本骨架 |
| B．④的名称是胞嘧啶核糖核苷酸 |
| C．当DNA复制时，⑨的形成需要解旋酶和DNA连接酶 |
| D．DNA分子中特定的脱氧核苷酸序列代表了遗传信息 |
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