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    7．紫色洋葱的叶分两种：管状叶伸展于空中，进行光合作用；鳞片叶层层包裹形成鳞茎，富含营养物质．以紫色洋葱为材料进行如下实验：
    （1）观察质壁分离复原所用的最佳材料是（紫色）鳞片叶外表皮，该实验的自变量是不同浓度的细胞外液（或清水和蔗糖溶液）．
    （2）检测生物组织中的还原糖，所用的实验材料是鳞片叶，该材料在研磨前应先作去除外表皮的处理．
    （3）若提取叶绿体中的色素，所用的实验材料是管状叶，使用的试剂是无水乙醇．
    （4）使用洋葱内表皮细胞“观察DNA和RNA細胞中的分布”实验中，盐酸的作用是改变细胞膜的通透性，便于染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离并易与染色剂结合．
    （5）某同学取用的洋葱在实验前己经放置了较长时间，这些“洋葱头”的紫色明显加深，原因是洋葱鳞片叶失水较多，色素浓度增大，紫色加深．．

    分析 1、洋葱是比较好的实验材料：
    ①洋葱根尖分生区细胞观察植物细胞的有丝分裂；
    ②洋葱鳞片叶外表皮细胞，色素含量较多，用于观察质壁分离和复原；
    ③洋葱的绿叶做叶绿体中色素的提取和分离实验，叶肉细胞做细胞质流动实验．
    ④洋葱的内表皮细胞颜色浅、由单层细胞构成，适合观察DNA、RNA在细胞中的分布状况．
    2、在“观察DNA、RNA在细胞中的分布状况”和“观察有丝分裂”两个实验中，都用到了盐酸，它在两个实验中的作用分别是：用甲基绿和吡罗红检测DNA和RNA在细胞中的分布实验中，用质量分数为8%的盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，将染色体上的DNA和蛋白质分离，便于染色剂与DNA结合；观察细胞有丝分裂中，用酒精和盐酸的混合液进行解离，目的是使组织细胞分散开来．

    解答 解：（1）观察细胞的质壁分离及复原所用的最佳材料是鳞片叶外表皮，具有紫色液泡，便于观察．该实验的自变量是不同浓度的细胞外液（或清水和蔗糖溶液），因变量是：是否质壁分离以及质壁分离的程度．
    （2）检测生物组织中的还原糖，选材上应该是颜色浅的组织，故所用的实验材料是鳞片叶，该材料在研磨前应先作去除外表皮处理，因为（紫色）鳞片叶外表皮细胞具有色素，会干扰实验结果的观察．
    （3）若提取叶绿体中的色素，所用的实验材料是管状叶，因为管状叶细胞含有叶绿素，叶绿体中的色素溶于有机溶剂，故可以使用无水乙醇提取叶绿体中的色素．
    （4）使用洋葱内表皮细胞“观察DNA和RNA細胞中的分布”实验中，盐酸的作用是改变细胞膜的通透性，便于染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离并易与染色剂结合．
    （5）某同学取用的洋葱在实验前己经放置了较长时间，这些“洋葱头”的紫色明显加深，原因是洋葱鳞片叶失水较多，色素浓度增大，紫色加深．
    故答案为：
    （1）（紫色）鳞片叶外表皮  不同浓度的细胞外液（或清水和蔗糖溶液）
    （2）鳞片叶   去除外表皮
    （3）管状叶  无水乙醇
    （4）改变细胞膜的通透性，便于染色剂进入细胞
    （5）洋葱鳞片叶失水较多，色素浓度增大，紫色加深

    点评 本题考查了生物学中的观察DNA、RNA在细胞中的分布、观察有丝分裂、叶绿体中色素的提取和分离相关实验，意在考查考生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．

    练习册系列答案
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    （1）图中①指种群基因频率的改变的改变，②导致①改变的内因，包括生物的突变和基因重组，它为生物进化提供原材料．
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    （3）④指基因多样性、物种多样性和生态系统多样性的多样性．
    （4）某植物种群中基因型AA的个体占20%，基因型aa的个体占50%．倘若人为舍弃隐性性状类型仅保留显性性状的基因型，让其自交，则自交一代中基因型AA的个体占64%，基因型aa的个体占4%，此时种群中A的基因频率为80%，经这种人工选择作用，该种群是否发生了进化？是．原因种群的基因频率发生了改变．

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    （2）甲图中AB段相当于乙图的E（填字母）时期，该时期在细胞核中发生的主要变化是DNA复制（染色体复制）．
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    （4）乙图中细胞分裂的正确顺序是EADCBF（用乙图字母表示）．与植物细胞相比较，动物细胞有丝分裂过程的两个主要不同之处发生在A、B（用乙图字母表示）时期．

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    C．探究酵母菌的呼吸方式可以用是否产生CO2来确定它的呼吸方式
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