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【题目】对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中,错误的是(

A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有1/3的空间

B.制葡萄醋的温度比葡萄酒的高些,但时间一般控制在7~8d左右

C.制葡萄酒的过程中,应在适宜的条件下,时间应控制在10~12d

D.应用清水反复冲洗葡萄,以达到相应的卫生标准

【答案D

【解析】葡萄汁装入发酵瓶时,要留有1/3的空间,A正确;制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些,温度控制在30~35,但时间一般控制在7~8d左右,B正确;制作葡萄酒的过程中,要将温度控制在18~25,时间控制在10~12天左右,C正确;用清水冲洗葡萄除去污物,但不能反复冲洗,防止菌种流失,D错误.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】关于腐乳的制作实验,下列叙述错误的是(

A.将腐乳坯堆积起来会导致堆内温度升高,影响毛霉生长

B.勤向腐乳坯表面喷水,有利于毛霉菌丝的生长

C.腐乳坯若被细菌污染,则腐乳坯表面会出现黏性物

D.装坛阶段加入料酒,可有效防止杂菌污染

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】江苏某农户创建的冬季生态型种植养殖模式如下图所示,请据图回答下列问题。

1)牛棚内产生的________可扩散进入蔬菜大棚,提高蔬菜的光合效率;蔬菜光合作用产生的________可扩散进入牛棚。

2)秸秆除了作为牛的饲料外,还可与牛粪混合堆放进行________,腐熟的产物肥效提高,这是因为________________。这种肥料用于蔬菜栽培可以提高蔬菜产量。

3)在牛的品系、饲料品种和用量不变的条件下,采用这种养殖模式,牛的生长速率明显提高,其主要原因是_____________________________________________

4)牛棚保温所需的热能来源于牛自身散热、地热、________________

5)从生态系统主要功能的角度分析,这种种植养殖模式较好地实现了__________

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图的四个部分是四种类型细胞的部分亚显微结构模式图,请据图回答

1图中属于低等植物细胞的是_______填编号,这是因为其含有[ ]_______和[ ]________。

2对真核生物,细胞核中行使遗传功能的主要起作用的结构是____________________。

3若图中表示根尖分生区细胞,则该图像中应该去掉的结构有________填符号

4细胞膜的主要成分是____________。

5四种类型细胞中,与其他结构明显不同的是__________填编号

6显微镜观察时,要用____________染液,可以将其染成_________色。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】科学家发现在南极800米冰下湖泊中仍有细菌生长良好.细菌不具有的结构或物质是( )

A.细胞膜 B.核糖体 C.遗传物质 D.核膜

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关种群增长的S型曲线的叙述,错误的是

A通常自然界中的种群增曲线最终呈S型

B达到K值时种群增长率为零

C种群增长受自身密度的影响

D种群的增长速度逐步降低

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列性状中属于相对性状的是

A. 人的身高与体重 B. 兔的长毛与短毛

C. 家鸡的长腿与粗腿 D. 棉花的细绒与长绒

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【题目】下列关于体液调节的叙述中,不正确的是

A体液调节比神经调节持续时间长

B体液调节比神经调节作用范围广

C参与体液调节的化学物质就是各种激素

D参与体液调节的化学物质需要体液传送

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】生产上用一定浓度的生长素类似物处理雌蕊柱头,获得无子番茄果实,应选择的时期和条件是( )

A. 开花后,不去雄蕊 B. 开花后,去掉雄蕊

C. 花蕾期,不去雄蕊 D. 花蕾期,去掉雄蕊

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