Question

在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适用于去除其细胞壁（   ）

A．蛋白酶

B．盐酸

C．纤维素酶

D．淀粉酶

Answer 1

C

解析试题分析：细胞壁的主要成分是纤维素，根据酶的专一性原理，可以用纤维素酶去除细胞壁，且不损伤细胞内部结构。故选C
考点：本题考查细胞壁的成分和酶的特性。
点评：本题意在考查考生的识记能力和应用能力，属于容易题。