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我国民间用盐渍法保存食品的原理是

A.浓盐水中的Cl-有杀菌作用

B.浓盐水中含02少,细菌无法生存

C.由于渗透作用使细菌失水死亡

D.由于渗透作用使鱼、肉细胞过度吸水

 

C

【解析】

试题分析:盐渍法主要是细胞外液浓度高于细菌的细胞浓度,使细菌失水而死亡,故选C

考点:本题考查渗透作用相关知识,意在考察考生对知识点的理解掌握程度。

 

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2016届四川成都玉林中学高一上期期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题

组成染色体的主要物质是

A.DNA RNA                      B.RNA 和 蛋白质

C.DNA 和 蛋白质                    D.DNA 和 脂质

 

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科目:高中生物 来源:2016届四川成都树德协进中学高一3月阶段性考试生物卷(解析版) 题型:选择题

细胞衰老是一种正常的生命现象。人的细胞在衰老过程中不会出现的变化是( )

A.细胞内有些酶活性降低 B.细胞内色素减少

C.细胞内水分减少 D.细胞内呼吸速度减慢

 

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科目:高中生物 来源:2016届四川成都树德协进中学高一11月月考生物卷(解析版) 题型:选择题

下列关于核酸知识表示正确的是

A.

B.

C .

D .

 

 

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科目:高中生物 来源:2016届四川成都树德协进中学高一11月月考生物卷(解析版) 题型:选择题

下列有关水的叙述中,错误的是

①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水

②生物体内的化学反应离不开水

③水是细胞结构的组成成分之一

④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水

⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大

⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大

A.①④⑤ B.①④⑤⑥ C.⑤⑥ D.②③④⑤⑥

 

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科目:高中生物 来源:2016届四川成都树德协进中学高一11月月考生物卷(解析版) 题型:选择题

下图表示细胞膜的亚显微结构,有关叙述正确的是

A.不同物种的细胞中①②③的种类均不同

B.a物质进入细胞的方式是自由扩散

C.b物质进入细胞的方式也是自由扩散

D.细胞间的识别与有密切的关系

 

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科目:高中生物 来源:2016届四川成都树德协进中学高一11月月考生物卷(解析版) 题型:选择题

细胞核中具有遗传作用的是

A.核膜   B.核仁   C.染色质   D.核孔

 

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科目:高中生物 来源:2016届四川成都树德中学高一10月阶段性考试生物卷(解析版) 题型:综合题

洋葱肥大的鳞茎中含糖类8.5%。生物兴趣小组欲探究其肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖。请完成下面的实验研究报告。

1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。

2)实验原理:还原糖与 试剂生成 ;淀粉遇 变蓝色

3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略)

4)实验步骤:.鉴定可溶性还原糖:

制备洋葱组织样液,取样液2ml注入试管。

往试管中加入 ,摇匀后

(从以下选项中选择填入上述两空:)

A1ml 0.1g/mLNaOH0.01g/mLCuSO4等量混合液,振荡

B1ml 0.1g/mLNaOH0.05g/mLCuSO4等量混合液,振荡

C1ml 0.1g/mLCuSO4溶液,振荡摇匀;再加入40.01g/mLNaOH溶液

D1ml 0.1g/mLNaOH溶液,振荡摇匀;再加入40.01g/mLCuSO4溶液

E50-65水浴加热2分钟,观察颜色变化

F30水浴加热2分钟,观察颜色变化

G、直接观察颜色变化

.鉴定淀粉:

制备洋葱组织样液,取样液2ml注入试管;

往试管中加入2 ,摇匀;

观察颜色变化。

5)预期实验结果与结论:

如实验结果是步骤 ,步骤 ,则说明洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有可溶性还原糖而不含淀粉。

如果实验结果是步骤没有出现砖红色沉淀,步骤溶液变蓝,则说明洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有淀粉而没有可溶性还原糖。

如果实验结果是步骤出现砖红色沉淀,步骤溶液变蓝,则说明洋葱肥大的鳞茎中所含的糖

 

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科目:高中生物 来源:2016届四川成都南片区六校联考高一上期期中考试生物卷(解析版) 题型:综合题

5分)取生长状态相同的两组番茄幼苗,置于表中所列AB两种培养液中,在相同的适宜条件下培养,甲组用 A培养液,乙组用B培养液。(表中+表示有,-表示

无)

培养液成分

A

B

Ca(NO3)2

KH2PO4

KCl

MgSO4

FeSO4

其它微量元素

蒸馏水

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1)若干天后发现,两组番茄苗下部叶片颜色不同, 甲组呈 ,乙组呈 _,如果要进一步探究乙组出现的原因,应该

2)在培养液中最多的成分是

3)该实验采用的方法可用来研究

 

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