科目:高中生物 来源:2012-2013学年广东佛山市佛山一中高二下学期期中考试文科生物试卷(带解析) 题型:单选题
厨师用嫩肉粉(主要成分是蛋白酶)处理牛肉,嫩肉粉的主要作用是分解牛肉中的
A.蛋白质 | B.核酸 |
C.糖类 | D.脂肪 |
查看答案和解析>>
科目:高中生物 来源:2014届广东佛山市高二下学期期中考试文科生物试卷(解析版) 题型:选择题
厨师用嫩肉粉(主要成分是蛋白酶)处理牛肉,嫩肉粉的主要作用是分解牛肉中的
A.蛋白质 B.核酸
C.糖类 D.脂肪
查看答案和解析>>
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com