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    11.如图是“白菜一甘蓝”杂种植株的培育过程。下列说法正确的是(　 　)

    A．图示“白菜—甘蓝”植株不能结籽

    B．愈伤组织的代谢是自养需氧型

    C．上述过程中包含着有丝分裂，细胞分化和减数分裂等过程

    D．“白菜—甘蓝”杂种植株具有的性状是基因选择性表达的结果


    D

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    科目：高中生物 来源： 题型：


    14. 下列哪一项试剂在两个实验中的作用相同(　　)

    A．酒精在“观察植物细胞有丝分裂”和“检测生物组织中的脂肪”中的作用

    B．盐酸在“观察植物细胞有丝分裂”和“低温诱导植物染色体数目的变化”中的作用

    C．CuSO4在“检测生物组织中的还原糖”和“检测生物组织中的蛋白质”中的作用

    D．蒸馏水在“提取纯净的动物细胞膜”和“探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度”中的作用

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    科目：高中生物 来源： 题型：


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    科目：高中生物 来源： 题型：


    39．［生物——选修1：生物技术实践］（15分）

    腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品，如臭豆腐、酱豆腐等，该食品味道鲜美，易于消化吸收，而腐乳本身又便于保存，所以深受人们的喜欢。下面是腐乳制作的流程示意图，根据流程回答问题。

    （1）流程图中未写出的程序是_______________。

    （2）含水量为______________左右的豆腐适合用来做腐乳。制作过程中，加盐的作用是_________________。

    （3）制作腐乳的原理是：毛霉等微生物产生的__________能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；___________可将脂肪分解为甘油和脂肪酸。

    （4）传统制作腐乳，豆腐块上的毛霉来自_________________，现代腐乳生产是在严格__________的条件下，将优良的毛霉菌种直接接种在豆腐上。

    （5）影响腐乳的风味和质量的因素是___________________。（至少列举两项）

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    6．下图为利用胚胎干细胞培育转基因小鼠的基本流程示意图。下列叙述错误的是(　 　)

    A．过程①选择胚胎干细胞作受体细胞是因为其具有发育全能性

    B．过程②中必需通过一定方法筛选含有目的基因的胚胎干细胞

    C．过程③中导入囊胚的细胞数不同，子代小鼠的性状可能不同

    D．过程④中为提高成功率，需对代孕母鼠进行超数排卵处理

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    16.利用细胞工程方法，以SARS病毒核衣壳蛋白为抗原制备出单克隆抗体。下列相关叙述正确的是(　 　)

    A.用纯化的核衣壳蛋白反复注射到小鼠体内，产生的血清抗体为单克隆抗体

    B.体外培养单个效应B细胞可以获得大量针对SARS病毒的单克隆抗体

    C.将等量B淋巴细胞和骨髓瘤细胞混合，经PEG诱导融合后的细胞均为杂交瘤细胞

    D.利用该单克隆抗体与SARS病毒核衣壳蛋白特异性结合的方法可诊断出病毒感染者

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    23. 通过胚胎移植技术，可以实现良种牛的快速繁殖。下列相关叙述正确的是(　 　)

    A. 对供体和受体母牛都要进行相同激素处理

    B. 受精和胚胎的早期培养都需要在体外进行

    C. 对冲卵获得的原肠胚检查合格后方可移植

    D. 胚胎分割移植实现同卵多胎的成功率较低

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    5．某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是

    A．用盐腌制时，加盐量太少

    B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒

    C．制作卤汤时，料酒加的量较多

    D．装瓶后，没有用胶条将瓶口密封

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    2．下列细胞器中含有DNA，且有能量转换的是？

    A.中心体和核糖体  B. 线粒体和中心体

    C.叶绿体和核糖体   D. 线粒体和叶绿体

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