某同学为探究酶的专一性.设计了如表所示的实验．下列叙述错误的是( )试管1234561%蔗糖溶液(mL)3-3-3-2%淀粉溶液(mL)-3-3-3新鲜唾液(mL)--11--蔗糖酶溶液(mL)----11本尼迪特试剂(mL)222222A．1.2试管应各滴加lmL蒸馏水B．4.6试管可换用碘化钾溶液作为检测试剂C．所有试管应置于37℃恒温水浴中保温D．1.2试管用� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

20．某同学为探究酶的专一性，设计了如表所示的实验．下列叙述错误的是（　　）

试管	1	2	3	4	5	6
1%蔗糖溶液（mL）	3	-	3	-	3	-
2%淀粉溶液（mL）	-	3	-	3	-	3
新鲜唾液（mL）	-	-	1	1	-	-
蔗糖酶溶液（mL）	-	-	-	-	1	1
本尼迪特试剂（mL）	2	2	2	2	2	2

	A．	1、2试管应各滴加lmL蒸馏水
	B．	4、6试管可换用碘化钾溶液作为检测试剂
	C．	所有试管应置于37℃恒温水浴中保温
	D．	1、2试管用于检验淀粉、蔗糖能否与检测试剂发生反应

分析本题主要考查酶的知识．
1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．
2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的10^7～10¹³倍．
②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应．
③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低．

解答解：A、实验遵循等量原则，3--6号试管可知，1号和2号试管是对照组，应各滴加lmL蒸馏水，A正确；
B、碘化钾溶液遇淀粉变蓝色，试管4和6的底物都是淀粉，4号试管加入唾液，唾液中含有淀粉酶，可以分解淀粉，6号试管加入的是蔗糖酶，无法分解淀粉，4号试管的淀粉无法确定是否分解彻底，所以4和6都有可能出现蓝色，另外实验应该遵循单一变量原则，实验自变量有酶的种类或者底物种类，那么其他无关变量要保持一致，综合各个实验，该实验只能用本尼迪特试剂进行检测，B错误；
C、实验中用到唾液，其中淀粉酶的最适温度是37℃，因此所有试管应置于37℃恒温水浴中保温，C正确；
D、1、2试管是对照组，用于检验淀粉、蔗糖能否与检测试剂发生反应，D正确；
故选：B．

点评本题主要考查学生对知识的记忆和理解能力．要注意：①低温和高温时酶的活性都降低，但两者的性质不同．②在过酸或过碱环境中，酶均失去活性而不能恢复．③同一种酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最适pH不同．④反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度．

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科目：高中生物 来源：2015-2016学年河北省保定市高一上月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

下列关于原核细胞与真核细胞的叙述，正确的是（）

A．原核细胞具有染色质，真核细胞具有染色体

B．原核细胞中没有核糖体，真核细胞中含有核糖体

C．原核细胞没有以核膜为界限的细胞核，真核细胞有细胞核

D．原核细胞的DNA分布于拟核，真核细胞的DNA分布于细胞核

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11．

如图所示为探究光照强度与某高等植物光合速率之间的关系而绘制的曲线．据图回答下列问题：
（1）图中曲线反映的光合速率为净光合速率（填“真正光合速率”或“净光合速率”）．
（2）图中D点时，该植物叶肉细胞产生[H]的场所有细胞质基质，线粒体；图中A点时，该植物叶肉细胞内能为主动运输提供ATP的细胞器是线粒体．
（3）光补偿点时，该植物叶肉细胞的呼吸速率小于（填“大于”、“等于”或“小于”）光合速率．光饱和点以后，限制该植物光合速率的外部因素可能是温度、CO₂浓度．

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8．饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植酸钙等物质，很难被动物吸收利用，还影响对其他营养物质的利用．若在饲料中添加植酸酶，则能催化其水解成为可以吸收利用的磷酸盐等．下图是学生们从作物根部土壤中分离产植酸酶菌株的过程．

（1）分离产植酸酶的菌株，需先配制合适的培养基．配制培养基时，在各成分都溶化后和倒平板前，要进行的是调pH、分装和灭菌．对培养基进行灭菌的常用方法是高压蒸汽灭菌．倒平板时，一般需冷却至50℃左右，在酒精灯火焰附近操作．依物理性质看，该培养基属于固体培养基．依功能看，该培养基属于选择培养基．
（2）接种以前进行的一系列稀释操作，目的是在培养基表面形成单个菌落，这种接种方法是稀释涂布平板法．根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的菌落数就能大致推测出样品中的活菌数．如果图示过程接种的培养基上平均有40个菌落，则1g土壤中大致的活菌数量是4×10⁷个．该方法统计的菌落数目往往比活菌的实际数目少．
（3）由于植酸钙的不溶解性，可使培养基形成白色浑浊．产植酸酶的菌株会水解植酸钙，菌落的周围将形成透明的区域，根据透明区域的有无，可初步判断该菌是否产植酸酶．实验结果显示A～E五种菌株中，E是产植酸酶的理想菌株．

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