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    将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，pH调整至2.0，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是（    ）

    A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
    B．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
    C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
    D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

    A

    解析试题分析：在pH未2.0时胃蛋白酶有活性，而唾液淀粉酶会失去活性，胃蛋白酶能将唾液淀粉酶和乳清蛋白分解为多肽和水，淀粉因为没有相关的酶分解还会完整存留，因此选A。
    考点：本题考查酶相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    以下是对生物体ATP的有关叙述，其中正确的一项是               (  )

    A．ATP与ADP的相互转化，在活细胞中其循环是永无休止的
    B．ATP与ADP是同一种物质的两种形态
    C．生物体内的ATP含量很多，从而保证了生命活动所需能量的持续供应
    D．ATP与ADP的相互转化，使生物体内各项化学反应能在常温常压下快速顺利地进行

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    有人利用真核单细胞生物a、b做了如下图所示的实验，这个实验最能说明的问题是(    )

    A．控制c性状发生的遗传信息来自细胞核
    B．控制c性状发生的遗传信息来自细胞质
    C．c性状发生是由细胞核和细胞质的遗传信息共同决定的
    D．细胞核内的遗传信息控制生物一切性状的发生

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    下图表示某反应物剩余量随pH及温度的变化情况，正确的是（   ）

    A．该酶的最适温度是37℃
    B．随着pH的升高，酶的活性先降低后增大
    C．随着温度的升高，酶的最适pH不变
    D．随着温度的升高，酶的活性逐渐降低

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    离体叶绿体在光下进行稳定的光合作用时,如果突然中断CO2的供应,下列关于短时间内叶绿体中ATP与O2的相对含量变化的示意图中,正确的是(　　)

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    某人研究温度对某蔬菜新品种产量的影响，将实验结果绘制成右图曲线。据此推论合理的是(    )

    A．光合作用酶的最适温度高于细胞呼吸酶的最适温度 
    B．阴影部分表示5～35 ℃时蔬菜的净光合速率小于零 
    C．光照越强，该蔬菜新品种的产量越高 
    D．温室栽培该蔬菜时温度最好控制在25～30 ℃ 

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（    ）

    A．不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
    B．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
    C．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
    D．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    某同学为验证pH对酶活性的影响，设计的方法步骤如下表所示。有关评价不合理的是(   )。

    步骤
    		项目
    		试管1
    		试管2
    1
    		新鲜淀粉酶溶液
    		1 mL
    		1 mL
    2
    		可溶性淀粉液
    		2 mL
    		2 mL
    3
    		37 ℃水浴
    		5 min
    		5 min
    4
    		1 mol/L盐酸
    		1 mL
    		/
    5
    		1 mol/L NaOH
    		/
    		1 mL
    6
    		碘液
    		2滴
    		2滴
    7
    		结果预期
    		均不变蓝
    		 
    A. 缺少对照组
    B．实验预期结果不正确
    C．检验实验结果的试剂选择不恰当
    D．实验操作步骤的安排不合理

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    果蝇的红眼基因(R)对白眼基因(r)为显性，位于X染色体上；长翅基因(B)对残翅基因(b)为显性，位于常染色体上。现有一只红眼长翅果蝇与一只白眼长翅果蝇交配，F1代的雄果蝇中约有1/8为白眼残翅。下列叙述不正确的是(    )
    A．亲本产生的配子中含Xr的配子占1/2
    B．亲本雌果蝇的基因型是BbXRXr
    C．F1中出现长翅雄果蝇的概率为3/16
    D．白眼残翅雌果蝇能形成bbXrXr类型的次级卵母细胞

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