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11.某基因由192个脱氧核苷酸组成,其控制合成的一条多肽链在形成过程中脱掉的水分子数最多为(  )
A.191个B.95个C.32个D.31个

分析 mRNA是以DNA的一条链为模板转录形成的,翻译过程中,mRNA中每3个碱基决定一个氨基酸,所以经翻译合成的蛋白质分子中氨基酸的数目是mRNA碱基数目的$\frac{1}{3}$,是DNA(基因)中碱基数目的$\frac{1}{6}$.即DNA(或基因)中碱基数:mRNA上碱基数:氨基酸个数=6:3:1.据此答题.

解答 解:DNA(或基因)中碱基数:mRNA上碱基数:氨基酸个数=6:3:1.某基因由192个脱氧核苷酸组成,则其控制合成的一条多肽链最多含有氨基酸数目为192÷6=32个,因此该肽链在形成过程中脱掉的水分子数最多=氨基酸数-肽链数=32-1=31个.
故选:D.

点评 本题考查遗传信息的转录和翻译、蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合,要求考生识记遗传信息转录和翻译的过程,掌握DNA中碱基数、mRNA中碱基数及蛋白质中氨基酸数目之间的数量关系;掌握氨基酸脱水缩合的具体过程及其中的相关计算,能运用其延伸规律准确答题.

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