Question

18．如表是筛选异养型细菌的培养基配方．

KH2PO4	1.4 g
Na2HPO4	2.1 g
MgSO4•7H2O	0.2 g
FeCl3	0.1 g
X	1 g
维生素	微量
琼脂	15 g
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到100 mL

（1）苯胺是致癌物质，土壤中有分解苯胺的异养型细菌，此培养基中的成分X除了为目的菌提供能源外，还能提供碳源和氮源，该培养基从物理性质看属于固体培养基．中学实验室中对培养基进行灭菌的常用方法是高压蒸汽灭菌法．接种前，用灭菌后未接种的培养基培养一段时间，观察是否形成菌落，目的是判断培养基灭菌是否彻底．
（2）如图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图，获得图A效果的接种方法是稀释涂布平板法．运用图B方法接种时，操作上应注意每次划线前要灼烧接种环．
（3）在以尿素为唯一氮源的培养基中加酚红指示剂可初步鉴定该种细菌能够分解尿素；在筛选能够分解纤维素的微生物过程中，常用到刚果红染色法．

Answer 1

分析 1、分析题图：图A的接种方法是稀释涂布平板法，图B的接种方法是平板划线法．
2、表中所给的培养基配方是细菌的固体培养基配方，表中已知成分中缺少碳源和氮源，必须有X物质提供．
3、微生物培养基制作完成后，应该先调整pH，再灭菌，对培养基的灭菌常用高压蒸汽灭菌法．常用的在固体培养基上的接种方法是稀释涂布平板法和平板划线法．尿素分解菌可以用酚红指示剂检测，纤维素分解菌可以用刚果红染色法鉴定．

解答 解：（1）根据培养基的配方可以看出，所给的物质中不能为微生物提供碳源和氮源，因此微生物生长所需要的碳源和氮源，可以由X提供．培养基中含有琼脂，从物理性质上来说属于固体培养基．对培养基常用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌法．接种前，用灭菌后未接种的培养基培养一段时间，观察是否形成菌落，目的是判断培养基灭菌是否彻底．
（2）A采用的是稀释涂布平板法；使用平板划线法时，操作上应注意每次划线前要灼烧接种环．
（3）在以尿素为唯一氮源的培养基中加酚红指示剂可初步鉴定该种细菌能够分解尿素，原因是尿素被细菌合成的脲酶分解产生氨，而氨能使酚红指示剂变红；筛选能够分解纤维素的微生物过程中，常用到刚果红染色法．
故答案为：
（1）碳源和氮源     固体      高压蒸汽灭菌法        判断培养基灭菌是否彻底
（2）稀释涂布平板法     接种环      
（3）酚红指示剂          刚果红

点评 本题主要考查识图分析和微生物的培养等知识，意在提高学生识图分析和实验操作技能．