下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究有关叙述正确的是
探究果胶酶的用量时,PH、温度不影响实验结果
果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等
应将果泥与果胶酶先混合均匀后再放置预设定温度的水浴锅中
可以相同时间内过滤得到的果汁体积来定量表示果胶酶的活性
科目:高中生物 来源: 题型:
下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究有关叙述正确的是()
A.探究果胶酶的用量时,PH、温度不影响实验结果
B.果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等
C.应将果泥与果胶酶先混合均匀后再放置预设定温度的水浴锅中
D.可以相同时间内过滤得到的果汁体积来定量表示果胶酶的活性
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科目:高中生物 来源: 题型:单选题
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科目:高中生物 来源: 题型:
下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究有关叙述正确的是( )
A.探究果胶酶的用量时,PH、温度不影响实验结果
B.果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等
C.应将果泥与果胶酶先混合均匀后再放置预设定温度的水浴锅中
D.可以相同时间内过滤得到的果汁体积来定量表示果胶酶的活性
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