Question

10．在甲、乙、丙三支试管中分别加入下述物质，甲管：破碎的酵母菌细胞（细胞器完整）；乙管：破碎的酵母菌细胞离心后得到的上清液；丙管：普岁的酵母菌细胞离心后得到的沉淀物（含细胞器）．在上述三试管中滴入等量、相同浓度的葡萄糖溶液，则在有氧条件下能产生CO₂和H₂O的是（　　）

• A． 甲
• B． 甲和乙
• C． 丙
• D． 丙和乙

Answer 1

分析 酵母菌是真菌的一种，属于真核生物．酵母菌为兼性厌氧型，既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸．有氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量（大量）．无氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体，无氧呼吸的场所是细胞质基质．

解答 解：根据题意分析可知：甲试管中破碎的酵母菌含有细胞质基质和线粒体，能进行有氧呼吸产生二氧化碳和水，所以在有氧的条件下，葡萄糖能分解成二氧化碳和水；
乙试管中是细胞质基质和葡萄糖，在有氧条件下，细胞质基质中可以进行有氧呼吸第一阶段，但葡萄糖不能分解成二氧化碳和水；
丙试管中是线粒体和葡萄糖，线粒体是有氧呼吸的主要场所，在线粒体中发生有氧呼吸的第二、第三阶段的反应，进入线粒体参与反应的是丙酮酸，葡萄糖不能在线粒体中反应．
故选：A．

点评 细胞呼吸过程是考查的重点和难点，可以通过流程图分析，表格比较，典型练习分析强化学生的理解．要注意，一般的植物细胞无氧呼吸产物是酒精和二氧化碳，但少数植物营养器官如马铃薯的块茎、玉米的胚、甜菜的块根进行无氧呼吸的产物是乳酸．