Question

【题目】生物体的正常生命活动离不开酶的作用。下列叙述中错误的一项是

A.酶是活细胞合成的有机物，大多数为蛋白质，可在细胞内外发挥作用

B.酶在代谢中起催化作用，能有效降低反应活化能，反应前后数量不变

C.酶受温度、酸碱度、重金属影响易变性，保存时要在低温的缓冲液中

D.在酶促反应中，随着酶浓度或底物浓度的增加，酶活性先升高后降低

Answer 1

【答案】D

【解析】

1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，所以酶的基本组成单位为氨基酸或核糖核苷酸。

2、酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。（2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。（3）作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。

3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应所需的活化能。

A.酶在细胞中合成，绝大多数酶是蛋白质，胞内酶在细胞内起作用，胞外酶在细胞外起作用，A正确；

B.酶是催化剂，反应前后数量不变，催化反应的原理是有效降低反应的活化能，B正确；

C.酶易变性，受温度、酸碱度和重金属等因素影响，应保存在低温的pH缓冲液中，C正确；

D.酶浓度或底物浓度都会影响反应速率，但不会影响酶的活性，D错误。

故选D。