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某同学在制作腐乳的过程中,发现豆腐腐败变质,下列不属于其原因的是( )

A.用盐腌制时,加盐量太少

B.用来腌制腐乳的玻璃瓶,没有用沸水消毒

C.制作卤汤时,料酒加的量较多

D.装瓶后,没有将瓶口密封

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

1.图1为人体细胞正常分裂时有关物质和结构数量变化的相关曲线,图2为某细胞分裂过程中染色体变化的示意图,下列分析正确的是(  )
A.若图1曲线表示减数分裂中每条染色体上DNA分子数目变化的部分曲线,则n=l
B.若图1曲线表示有丝分裂中染色体组数目变化的部分曲线,则n=l
C.图1曲线可表示有丝分裂部分时期染色单体数目的变化
D.图2所示变异属于基因重组,相应变化发生在图1中的b点时

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科目:高中生物 来源:2015-2016湖南省湘潭市高二上期末生物模拟试卷(一)(解析版) 题型:选择题

许多种淡水鱼在人工饲养条件下不产卵,因此常取用同种鱼的垂体经研碎注射到鱼内,使之能正常产卵.这主要是何种激素的作用( )

A.性激素 B.生长激素

C.促甲状腺激素 D.促性腺激素

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年四川广元市高二下学期第一次段考生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关刚果红染色法的叙述,不正确的是( )

A.刚果红可以在细菌菌落形成前倒平板时加入

B.刚果红可以在菌落形成后加入

C.刚果红在菌落形成前倒平板时加入,加入的刚果红不需要灭菌

D.在菌落形成后加入刚果红时,刚果红不需要灭菌

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年四川广元市高二下学期第一次段考生物试卷(解析版) 题型:选择题

关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基,叙述正确的是( )

A.操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

C.待培养基冷却至40℃左右时进行倒平板

D.待平板冷却凝固约5~10s后将平板倒过来放置

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年四川广元市高二下学期第一次段考生物试卷(解析版) 题型:选择题

在一普通锥形瓶中,加入含有酵母菌的葡萄糖溶液,如下面左图,在右图的相关坐标曲线图中,正确的是( )

A.①②③ B.②③④

C.①③④ D.①②④

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年四川成都龙泉中学高二4月月考生物试卷(解析版) 题型:综合题

人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史源远流长。请回答下列问题:

(1)果酒的制作离不开酵母菌,在无氧条件下,酵母菌进行无氧呼吸,其反应式为_________。

(2)温度是酵母菌生长和发酵的重要条件,发酵制作葡萄酒时一般将温度控制在

(3)在 发酵条件中,酵母菌可以生长繁殖,而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。

(4)醋酸菌是一种好氧细菌,当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为 ,再进一步转变

(5)果汁发酵后是否有酒精产生,可以用化学试剂 来检验。在酸性条件下,该试剂与酒精反应呈现 色。

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年四川成都龙泉中学高二4月月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

通过实验测定土壤中的细菌数量,下列与此操作有关的叙述中,不正确的是

A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基,经高温、高压灭菌后倒平板

B.取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL,分别涂布于各组平板上

C.将培养皿倒置,37℃恒温培养24~48小时

D.选择菌落数在300个以上的培养皿进行计数

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

1.从物质循环的角度看,人体内的碳元素究其根源来自(  )
A.燃料中的碳B.非生物环境中的碳
C.食物中的碳D.大气中的二氧化碳

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