Question

分析一条多肽链得到以下结果：（单位：个）

元素或基团	C	H	O	N	-NH2	-COOH
多肽	202	348	62	53	3	2

推算这种多肽中氨基酸的数目及这些氨基酸中的羧基、氨基数依次是（　　）

• A、101 54 102
• B、62 53 55
• C、53  54 53
• D、51 52 53

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是 ，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、蛋白质中游离氨基或羧基数的计算：游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数；至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数．

解答： 解：由氨基酸的结构通式可知，一个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，该多肽链中有氨基3个，可判定出该多肽的R基中有2个游离的氨基，排除这两个氨基中的N原子，还有53-2=51个N原子，按照一个氨基含一个N原子，则此多肽应由51个氨基酸组成；
该多肽链中有羧基2个，可判定R基中有1个游离的羧基，则构成该多肽的各氨基酸中的羧基数为51+1=52个；
该多肽链中有氨基3个，可判定R基中有2个游离的氨基，则构成该多肽的各氨基酸中的氨基数为51+2=53个．
故选：D．

点评：本题考查蛋白质合成过程中的相关计算，对于氨基酸的结构特点和氨基酸脱水缩合反应形成肽链的过程的理解，把握知识点间的内在联系是解题的关键．