Question

2．实验材料的选择在科学研究中起着关键作用．下列选择的实验材料有误的是（　　）

序号	实验名称	实验材料
A	检测生物组织中的还原糖	梨
B	观察细胞中的线粒体	菠菜叶
C	探究细胞呼吸的方式	酵母菌
D	观察质壁分离实验	紫色洋葱鳞片叶

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．

解答 解：A、检测生物组织中的还原糖，应选择富含还原性糖、白颜色或浅色的实验材料，梨符合，A正确；
B、健那绿可以将活细胞中的线粒体染成蓝绿色，观察细胞中的线粒体要采用颜色浅或无色的细胞，菠菜叶细胞含有叶绿体，会干扰实验现象的观察，B错误；
C、细胞呼吸的方式有有氧呼吸和无氧呼吸两种方式，酵母菌为兼性厌氧菌，符合，C正确；
D、观察质壁分离实验，要选成熟的植物细胞，其中紫色洋葱鳞片叶，液泡为紫色，便于观察细胞的质壁分离与复原，D正确．
故选：B．

点评 本题考查课本基础实验的原理和选材，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．