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    如图简单表示了葡萄酒的酿制过程．请据图分析回答问题：
    （1）葡萄酒的酿制原理是先通气进行有氧呼吸，以增加酵母菌的数量，然后进行
     
    获得葡萄酒．
    （2）随着发酵程度的加深，液体密度会逐渐变低（可用密度计测量），其原因是
     
    ．
    （3）生产出的葡萄酒呈深红色，这种有色物质来源于
     
    ．
    （4）在甲装置中进行搅拌的目的是
     
    ；甲与乙装置中放出的气体主要是
     
    ．
    （5）如果加入的葡萄糖过多，反而抑制了酵母菌的生长，得不到目的产物，原因是
     
    ．
    考点：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋
    专题：
    分析：葡萄糖的酿制的原理是：利用酵母菌无氧呼吸产生酒精，但是同时也产生二氧化碳．
    分析实验装置：甲装置，在发酵过程中一天搅拌2-3次的作用是增加氧溶量，让酵母菌进行有氧呼吸，产生大量的酵母菌；乙装置是酵母菌无氧呼吸产生酒精，释放二氧化碳通入澄清石灰水；而丙装置要释放二氧化碳必须拧松瓶盖，因此可以比较乙丙装置的优缺点．
    解答： 解：（1）果酒发酵前期要先通入氧气保证酵母菌大量繁殖，然后密闭进行酒精发酵．
    （2）随着发酵的进行，葡萄糖逐渐分解成酒精和二氧化碳．发酵的产物酒精比葡萄糖的分子量小，所以随着发酵程度的加深，液体密度会逐渐变低．
    （3）在发酵过程中，葡萄皮上的色素逐渐溶解于酒精中，酒的颜色加深．
    （4）酵母菌在酿酒的过程中，首先让酵母菌有氧呼吸大量繁殖，在图甲中进行搅拌，可以使酵母菌充分接触葡萄汁、增加溶氧量．酵母菌在无氧呼吸过程中产生酒精和二氧化碳，有氧呼吸和无氧呼吸过程中均产生二氧化碳，因此甲与乙装置排出的气体是发酵过程产生的二氧化碳．
    （5）加入葡萄糖过多，溶液浓度过大，会使酵母菌细胞过度失水，影响细胞的正常代谢．
    故答案为：
    （1）无氧呼吸（无氧发酵）　
    （2）发酵时糖被消耗，产生酒精和CO2，酒精溶液的密度比糖水低　
    （3）葡萄皮　
    （4）增加溶氧量；让酵母菌与培养液充分混合　二氧化碳　
    （5）溶液浓度过大，会使酵母菌细胞过度失水，影响细胞的正常代谢
    点评：本题难度不大，属于考纲中识记、理解层次的要求，着重通过两个酿酒装置的比较考查了果酒制作的原理、注意点等知识，考生学习过程中注意基础知识的积累，以及识记果酒制作过程中需考虑的注意点．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    图为某植物在夏季晴天一昼夜内CO2吸收量的变化情况，以下判断正确的有几项（　　）

    （1）该植物进行光合作用的时间区段是bg段；
    （2）该植物在a和h时刻只进行呼吸作用，不进行光合作用；
    （3）影响bc段光合速率的外界因素只有光照强度；
    （4）ce段与fg段光合速率下降的原因完全相同；
    （5）若c、f时刻的光合速率相等，则该植物呼吸速率为c时刻大于f时刻；
    （6）该植物处于生长时期．
    A、四项B、一项C、三项D、二项

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某同学感染了甲型H1N1流感病原体，如表显示了该感染者两个星期内体温和体内相应抗体水平的变化情况，请据表回答下列问题：
    日期 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六
    体温（℃） 37 37 36.8 36.8 36.5 37 37.5 38.5 39.5 39 37 37 36.9 37
    抗体水平变化 无 无 无 无 无 低 低 中 高 高 中 低 低 低
    （1）机体感染甲型H1N1流感病原体后的发热源于产热增多和散热不畅．人体热量的来源主要是
     
    ，维持体温恒定的调节方式是
     
    和
     
    ．
    （2）请完成下列图解（该图解表示人体首次对甲型H1N1流感病毒进行体液免疫产生抗体的具体过程）：甲型H1N1流感病毒→吞噬细胞→
     
    →B细胞→记忆细胞和
     
    →抗体
    （3）当人被甲型H1N1流感病毒感染后，首先会通过
     
    免疫作用阻止病毒通过血液循环而散播，然后通过
     
    免疫作用来消灭已侵入细胞内部的病毒．
    （4）该同学的同桌一月前接种了甲型H1N1流感疫苗，他没有患病的最可能原因是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    长期以来优良种畜的繁殖速度始终是限制畜牧养殖业发展的瓶颈，近年来发展起来的细胞工程技术和胚胎工程技术为优良种畜的快速繁殖带来了无限生机．下面是科学家快速繁殖良种奶牛的两种方法，请据图回答：

    （1）在试管牛E和克隆牛G的培育过程中都必须用到的两项技术是动物细胞培养和
     

    （2）成熟的精子必须经过
     
    过程才具有受精能力．
     
    作用激活次级卵母细胞完成减数第二次分裂．
    （3）科学家将人的α-抗胰蛋白酶基因转入上图的重构卵中，发现克隆牛G的乳汁中含人的 α-抗胰蛋白酶，其原因是
     
    ．
    （4）克隆牛G的性别是
     
    ，试管牛E的性别是
     
    ．
    （5）培育试管牛E时需对母牛B和母牛D注射激素，其目的是
     
    ，以便将胚胎移至母牛D的子宫内．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    药物Q可抑制HE细胞增殖，但因有较大毒副作用而使其应用受到限制．为了验证另一种能抑制细胞增殖的新药Tet的效果，研究者提出了以下实验思路：
    （1）分组：
    甲组：培养液+HE细胞+生理盐水
    乙组：培养液+HE细胞+
     

    丙组：培养液+HE细胞+适宜浓度Tet试剂
    每组设置若干个重复样品．
    （2）每组样品放置在
     
    环境中，培养一段时间．
    （3）测定每组样品OD值（反应活细胞数量），并统计分析．
    （说明：答题时用Q、Tet、OD表示相关名词，不考虑加入药物后的体积变化等误差）
    请分析回答：
    ①实验中选择的HE细胞应具
     
    能力．
    ②预测实验结果及结论：
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    果蝇的眼色由两对独立遗传的基因（A、a和B、b）控制，其中B、b仅位于X染色体上．A和B同时存在时果蝇表现为红眼，B存在而A不存在时为粉红眼，其余情况为白眼．
    （1）一只纯合粉红眼雌果蝇与一只白眼雄果蝇杂交，F1代全为红眼．
    ①亲代雄果蝇的基因型为
     
    ．
    ②将F1代雌雄果蝇随机交配，使得F2代粉红眼果蝇中雄雌比例为
     
    ．
    （2）果蝇体内另有一对基因T、t，与基因A、a不在同一对同源染色体上．当t基因纯合时对雄果蝇无影响，但会使雌果蝇性反转成不育的雄果蝇．让一只纯合红眼雌果蝇与一只白眼雄果蝇杂交，所得F1代的雌雄果蝇随机交配，F2代雌雄比例为3：5，无粉红眼出现．
    ①T、t基因位于
     
    染色体上，亲代雌雄果蝇的基因型分别为
     
    ．
    ②F2代雄果蝇中共有
     
    种基因型，其中不含Y染色体的基因型是
     

    ③用带荧光标记的B、b基因共有的特有的序列作探针，与F2代雄果蝇的细胞装片中各细胞内染色体上B、b基因杂交，通过观察荧光点的个数可以确定细胞中B、b基因的数目，从而判断该果蝇是否可育．在一个处于有丝分裂后期的细胞中，若观察到
     
    个荧光点，则该雄果蝇不育．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图是果蝇的染色体图解，其中Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、X、Y为染色体代号，a为控制果蝇白眼的基因，据图回答：
    （1）图中（左）代号
     
    是性染色体，该果蝇的性别是
     
    ．
    （2）观察染色体的形态和数目的最佳时期是有丝分裂的
     
    期．果蝇在减数分裂的四分体时期一个细胞内共有DNA分子
     
    个．
    （3）如果该果蝇与红眼纯种异性果蝇（右）杂交，则F1果蝇的基因型是
     
    ，表现型是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    回答下列有关人体免疫的问题．
    采用单克隆技术制备三聚氰胺特异性抗体，可用于检测乳制品中可能存在的微量三聚氰胺．然而由于三聚氰胺分子量过小，不足以激活高等动物的免疫系统，因此在制备抗体前必须对三聚氰胺分子进行有效“扩容”（如图1）．

    （1）除蛋白质以外，下列物质中也适合使三聚氰胺分子“扩容”为抗原分子的是
     
    （多选）．
    A．果糖      B．多糖      C．磷脂      D．脂溶性维生素
    （2）为获得产特异性抗体的B淋巴细胞，用“扩容”了的三聚氰胺复合物免疫小鼠的过程称为
     
    免疫．
    （3）上述“扩容”了的三聚氰胺复合物进入小鼠体内后，会被小鼠多种免疫细胞的
     
    所识别，而高等哺乳动物先天性免疫和获得性免疫系统的代表性细胞类型分别是
     
    和
     
    ．
    （4）单克隆抗体的制备所基于的免疫学基本原理是
     
    ．
    A．骨髓瘤细胞生长分裂旺盛
    B．每个B淋巴细胞只具备产一种抗体的能力
    C．B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合后只剩下产一种抗体的能力
    D．在本案中只有三聚氰胺分子能刺激B淋巴细胞形成产单一抗体的能力
    （5）如图2数据显示，上述制备的三聚氰胺单克隆抗体具有
     
    特征．
    A．高产量      B．高分子量      C．高特异性      D．高稳定性．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图表示渗透作用装置图，其中半透膜为膀胱膜（允许单糖透过不允许二糖及多糖透过），装置溶液A、B、a、b浓度分别用MA、MB、Ma、Mb表示，图2、图4分别表示达到平衡后，图1、图3液面上升的高度h1、h2．如果A、B、a、b均为蔗糖溶液，且MA＞MB，Ma=Mb＞MA，下列分析正确的是（　　）
    A、平衡后，漏斗内溶液浓度Ma大于Mb
    B、平衡后，漏斗内液面上升高度h1＞h2
    C、平衡后，膜两侧水分子进出速度相等，膜两侧溶液浓度相等
    D、若再向a、b中加入等量的蔗糖酶，漏斗内外液面最终会齐平

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