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    3．蛋白酶只能催化蛋白质的水解，不能催化淀粉的水解．这一事实说明（　　）
    A．酶具有专一性B．酶的作用条件比较温和
    C．酶具有高效性D．酶的化学成分是蛋白质

    分析 酶的特性：
    （1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍．
    （2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应．
    （3）作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活．

    解答 解：由题意可知，蛋白酶只能催化蛋白质水解，不能催化淀粉水解，这一事实说明酶的催化作用具有专一性．
    故选：A．

    点评 本题比较基础，考查酶的特性，要求考生识记酶的特性，能根据实例做出准确的推断．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    14．甲、乙两图为真核细胞中发生的代谢过程的示意图，下列说法正确的是（　　）
    A．甲图中多个核糖体共同完成一条多肽链的合成
    B．乙图表示转录，RNA聚合酶首先识别并结合在基因的起始密码子上
    C．甲图所示翻译过程中，核糖体的移动方向是从右到左
    D．甲图和乙图中都发生了碱基互补配对且碱基互补配对方式相同

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    14．如图1为一项实验装置，用以测量种子萌发时，密闭容器中气体容积的变化．每隔一固定时间，即调校x与Y臂管内的液面至同一水平，并通过刻度尺量出气体容积变化量．容积变化与时间之间关系如图2所示．

    （1）每次量度气体容积前要调校液面水平的目的是使X和Y管内的液面压力相等，确保测定数值的精确性．
    （2）在6小时内气体容积变化的主要原因是种子进行需氧呼吸消耗了氧气或使氧气减少和需氧呼吸释放的二氧化碳被氢氧化钾吸收．
    （3）若种子仍能生存，而曲线于第l0小时后保持平行不变，原因是此时种子进行厌氧呼吸，产生的二氧化碳被氢氧化钾完全吸收．
    （4）试为此项实验提供一组对照实验，对照实验与此实验不同的是将死亡的种子代替萌发的种子，结果是试管中气体容积不变．
    （5）如果采用带叶的幼苗来代替萌发的种子做上述实验，要对试管进行的处理是将试管用黑布覆盖，其目的是防止幼苗进行光合作用产生氧气影响实验结果．
    （6）本实验中，与实验现象关系密切的细胞结构有细胞质基质和线粒体．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．下列关于酶的叙述，不正确的是（　　）
    A．酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物
    B．酶的催化作用具有专一性和高效性
    C．酶的合成场所都是核糖体
    D．过酸、过碱都能使酶活性降低

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    18．“假说-演绎法”是现代科学研究中常用的一种方法．下列属于孟德尔在发现基因分离定律时的“演绎”过程的是（　　）
    A．让F1测交，结果产生了两种性状的子代，比例接近1：1
    B．由F2出现了“3：1”推测，生物体产生配子时成对遗传因子彼此分离
    C．若F1产生配子时成对遗传因子分离，则测交后代会出现两种性状，比例接近1：1
    D．若F1产生配子时成对遗传因子分离，则F2中三种基因型个体比接近1：2：1

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．利用显微镜观察细胞结构时，下列说法正确的是（　　）
    A．低倍镜下物像清晰，换高倍镜后视野变暗，应首先调节细准焦螺旋
    B．用光学显微镜观察蓝藻细胞，可以观察到核糖体以及中心体等结构
    C．观察黑藻叶肉细胞中的叶绿体时，无需对实验材料进行染色处理
    D．制作口腔上皮细胞时为防止产生气泡，应先在载玻片上滴1～2滴清水

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    14．下列有关细胞膜的叙述，正确的是（　　）
    A．细胞膜两侧的离子浓度差是通过自由扩散实现的
    B．细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质的种类和功能相同
    C．分泌蛋白质分泌到细胞外的过程存在膜脂的流动现象
    D．膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．下列有关细胞核的叙述，正确的是（　　）
    A．核膜不与细胞内的其他膜相连
    B．DNA通过核孔进入到细胞质控制细胞的代谢
    C．核仁与细胞核内蛋白质的合成有关
    D．染色体和染色质是同种物质的两种形态

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．遗传密码子所在的分子为（　　）
    A．DNAB．tRNAC．mRNAD．rRNA

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