[题目]下图所示为测量过氧化氢酶与过氧化氢反应放出O2的实验装置.水槽内注有清水,倒置的量筒内也充满了清水.提前制作大小相同的圆形滤纸片若干.实验过程如下.第一次实验:①制备新鲜动物肝脏的研磨液,②将4片圆形滤纸片在肝脏研磨液中浸泡后取出,并贴在反应室上侧的内壁上(如图A所示),③向反应小室内加入10 mL质量分数为3%的H2O2溶液(如图A所示),④将� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】下图所示为测量过氧化氢酶与过氧化氢反应放出O2的实验装置。水槽内注有清水,倒置的量筒内也充满了清水。提前制作大小相同的圆形滤纸片若干。实验过程如下。

第一次实验:①制备新鲜动物肝脏的研磨液；②将4片圆形滤纸片在肝脏研磨液中浸泡后取出,并贴在反应室上侧的内壁上(如图A所示)；③向反应小室内加入10 mL质量分数为3%的H2O2溶液(如图A所示)；④将反应小室旋转180°,成图B所示状态;⑤每隔30秒读取并记录量筒中水面的刻度一次,共进行5分钟。

第二次实验:将圆形滤纸片的数量改成2片，其他均与第一次实验相同。请回答下列问题。

(1)上述实验探究的问题是:_____与酶促反应速率的关系。

(2)如果上述两实验的结果无明显差异,则需如何改进实验?______________________

(3)如果根据第一次实验得到的数据绘制出了如图所示的曲线。那么第二次实验的大致曲线应该是怎样的?请在曲线图中用实线添画该曲线。

(4)如果要利用题图的试剂、材料、装置等研究温度对酶促反应速率的影响,与本题上述的研究相比,在实验条件上需进行如下变动。

①在各次实验中,清水的温度不同(如0 ℃、30 ℃、100 ℃等)；

②___________________________________________________；

③___________________________________________________。

【答案】酶的浓度第二次实验再用更少(1片、1/2片、1/4片等)或第一次实验用更多的圆形滤纸片(6片、8片等)进行实验在各次实验中,圆形滤纸片的数量不变

【解析】

本题考查酶，考查对影响酶促反应速率因素的理解和实验的设计与分析。理解酶的作用是解答本题的关键。酶可以催化反应，加快反应速率，但不能改变生成物的量。

(1)两次实验加入的圆形滤纸片的数量不同，即加入酶的数量不同，实验探究的问题是酶浓度与酶促反应速率的关系。

(2)如果上述两实验的结果无明显差异,说明在酶的作用下，两次反应速率相差不大，第二次实验可以用更少(1片、1/2片、1/4片等)或第一次实验用更多的圆形滤纸片(6片、8片等)进行实验，增大两次反应速率的差别。

(3)第二次实验酶的用量减少，反应速率减慢，曲线较第一次的曲线降低，但氧气最大释放量相同。

(4)研究温度对酶促反应速率的影响,实验的自变量为温度，在各次实验中,清水的温度应不同(如0 ℃、30 ℃、100 ℃等)；酶的用量为无关变量，各组实验加入的滤纸片应相同；要在H2O2溶液的温度达到与清水相同的温度后再把反应小室旋转180°，使酶与反应物接触，保证酶在设定的温度下催化反应。

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