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    多肽分子能被肽酶降解，至于哪一肽键被断裂则决定于肽酶的类型．已知肽酶P能断裂带有基团R4的氨基酸和相邻氨基酸的氨基基团之间的肽键，则P能打开图中的哪个键：（　　）
    A、1B、2C、3D、4
    考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
    专题：
    分析：1、氨基酸脱水缩合反应过程中，一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基反应脱去1分子水形成二肽的过程，连接两个氨基酸残基的化学键是肽键；
    2、酶的作用具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应．
    3、1是带有R3的氨基酸的羧基与带有R4的氨基酸的氨基脱水缩合形成的化学键，2是氨基酸内连接中心碳原子与氨基之间的化学键，不是肽键；3是含有R4的氨基酸的羧基和含有R5的氨基酸的氨基脱水缩合形成的肽键．
    解答： 解：由题意知，肽酶P能断裂带有基团R4的氨基酸和相邻氨基酸的氨基基团之间的肽键，因此作用位点是图中的3．
    故选：C．
    点评：对于氨基酸的脱水缩合反应和酶作用的专一性的理解，并应用相关知识进行推理、判断的能力是本题考查的重点．
    练习册系列答案
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    D、DNA聚合酶、DNA连接酶、限制酶、RNA聚合酶、DNA酶、逆转录酶作用的化学键都不相同

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