Question

自然界中的酵母菌种类繁多、分布很广，是人类在发酵中常用的菌种．回答下列相关问题：

（1）图甲是酵母菌的结构示意图，酵母菌是 （填“原核”或“真核”）生物，判断依据是 ．

（2）酵母菌繁殖时，主要进行 呼吸，其发生的场所是 ．

（3）实验室用两种方式以葡萄糖为原料利用酵母菌发酵生产酒精．甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件均相同且适宜．实验过程中每隔1h分别测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如图所示的坐标图．

①在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比为 ；甲、乙两发酵罐分别在 （填时间）的无氧呼吸速率最快．

②要鉴别发酵罐中是否有酒精产生需用酸性 色 试剂，若有酒精，则发酵罐中液体的颜色变为 ．

③由甲、乙发酵罐中的实验结果可以得出，要提高酒精的产量需 ．

Answer 1