Question

一瓶含有酵母菌的葡萄糖溶液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的C₂H₅OH和CO₂的量如表所示。下列叙述错误的是                         （　　）

氧浓度（%）	a	b	c	d
产生CO2的量（mol）	0.9	1.3	1.5	3.0
产生C2H5OH的量（mol）	0.9	0.7	0.6	0

Answer 1

C 

解析:

如果无C2H5OH产生只有CO2产生，则说明酵母菌只进行有氧呼吸，如氧气浓度为d时的呼吸方式。如果产生的CO2和C2H5OH摩尔数相等，则说明酵母菌只进行无氧呼吸，如在氧气浓度为a时的呼吸方式。如果产生的CO2的摩尔数大于C2H5OH的摩尔数，说明酵母菌同时进行了有氧呼吸和无氧呼吸两种呼吸方式，如氧气浓度为b和c的呼吸方式。氧气浓度为b时，通过无氧呼吸产生的CO2为0．7摩尔，剩余的0．6摩尔是有氧呼吸方式产生的。氧气浓度为c时，有氧呼吸产生0．9摩尔的CO2，消耗0．15摩尔葡萄糖，无氧呼吸消耗0．3摩尔葡萄糖，故C错误。