Question

【题目】在以如图所示酶的固定方法模式图中，属于化学结合法的是（　　）

A. B. C. D.

Answer 1

【答案】C

【解析】

固定化技术包括包埋法、物理吸附法和化学结合法（交联法）：包埋法是将微生物细胞均匀地包埋在不溶于水的多孔性载体中；化学结合法是利用共价键、离子键将酶分子或细胞相互结合，或将其结合到载体上；物理吸附法是通过物理吸附作用，把酶固定在纤维素、琼脂糖、多孔玻璃和离子交换树脂等载体表面；一般来说，酶更适合采用化学结合和物理吸附法固定化，而细胞多采用包埋法固定化。

A. 图示将酶包埋在微胶囊中，属于包埋法，A错误；

B. 图中将酶吸附在载体表面，属于物理吸附法，B错误；

C. 图中将酶相互连接起来，属于化学结合法，C正确；

D. 图中将酶包埋在细微网格内，属于包埋法，D错误。