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    猪笼草是一种食虫植物，它以瓶带盖的叶捕捉昆虫，并以其分泌物消化虫体。为检测此分泌物含有什么酶，做了如下实验：取6支大小一样的洁净试管，加入经过不同温度处理的检测液后，再分别加入瘦肉块和马铃薯块，两小时后观察现象，记录如下表。请据表回答问题：

    编号
    		加入物
    		条件
    		现象
    1
    		2mL水＋1cm3瘦肉块
    		室温
    		无明显变化
    2
    		2mL新鲜分泌物＋1cm3瘦肉块
    		室温
    		瘦肉块明显变小
    3
    		2mL新鲜分泌物＋1cm3瘦肉块
    		煮沸后冷却到室温
    		无明显变化
    4
    		2mL水＋1cm3马铃薯块
    		室温
    		无明显变化
    5
    		2mL新鲜分泌物＋1cm3马铃薯块
    		室温
    		无明显变化
    6
    		2mL新鲜分泌物＋1cm3马铃薯块
    		煮沸后冷却到室温
    		无明显变化
    （1）根据实验结果，此分泌物中的酶有___________，没有___________。
    （2）试管1和试管4在此实验中的作用是___________。
    （3）试管3不同试管2的处理之后，根据观察到的现象说明分泌物的活性受_______的影响。
    （4）猪笼草捕食昆虫是对土壤溶液中缺少___________元素的一种适应。

    （1）蛋白酶 淀粉酶 （2）对照 （3）温度 （4）氮

    解析试题分析：（1）根据第2和5支试管，再根据酶具有专一性，可知此分泌中的酶有蛋白酶，没有淀粉酶。
    （2）试管1和试管4用水代替新鲜分泌物，起对照作用。
    （3）试管3与试管2的区别是高温处理，该现象说明分泌物的活性受温度的影响。
    （4）猪笼草将昆虫的蛋白质分解形成多肽或氨基酸，用于组建自身的结构，不需要从土壤中吸收氮元素，属于对缺氮土壤的适应。
    考点：考查酶的专一性和作用条件。
    点评：难度中等，理解酶的专一性和作用条件。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    猪笼草是一种食虫植物，它以瓶状带盖的叶捕捉昆虫，并以其分泌物消化虫体。

        为检测此分泌物的性质，有人做了如下实验：

            取甲、乙两支洁净的试管，分别加入1cm3瘦肉块，向甲试管中注入2ml新鲜的分泌物，向乙试管中注入2ml清水，振荡两支试管，然后将两试管下半部浸入35℃左右的温水中，2小时后观察发现，甲试管内瘦肉块明显变小，乙试管内肉块无明显变化。

        请回答下列问题：

       （1）推测该分泌物中可能含有               酶。

       （2）甲、乙两试管中，           为对照组。

       （3）若要验证温度对分泌物活性的影响，可取丙、丁两支洁净的试管，两试管内均应加

            入                         ，并将两试管分别放入                      中，

            2小时后观察试管内瘦肉块的变化。

       （4）若验证pH对分泌物活性的影响，可再取戊、己两支洁净的试管，两试管所加入的

            成分与丙、丁试管相同，向戊、己两试管中分别加入适量的                  

            溶液，2小时后观察两试管瘦肉块的变化。

       （5）若将甲试管内的瘦肉块改为马铃薯块，其他条件不变，你预测马铃薯块有无明显变

            化？                                                  。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    8. 猪笼草是一种食虫植物，为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶。某学生设计了两组实验，如下图所示。在35℃水浴中保温一段时间后，甲、乙试管中加入适量的双缩脲试剂，丙、丁试管中不加任何试剂，下列实验能达到目的的是

    A. 实验①能　　　　　　　　 B. 只有实验②能

    C. 实验①、实验②都能　　　 D. 实验①、实验②都不能

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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年天津市天津一中高二上学期期中考试生物试卷（带解析） 题型：单选题

    猪笼草是一种食虫植物，为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶。某学生设计了两组实验，如右图所示。在35℃水浴中保温一段时间后，甲、乙试管中加入适量的双缩脲试剂，丙、丁试管中不加任何试剂。对实验现象的预测正确的是（     ）

    A．甲和乙中溶液都呈紫色；丙和丁中蛋白块消失
    B．甲中溶液呈紫色、乙中溶液不呈紫色；丙中蛋白块消失、丁中蛋白块不消失
    C．甲和乙中溶液呈紫色；丙中蛋白块消失、丁中蛋白块不消失
    D．甲和乙中溶液都不呈紫色；丙中蛋白块消失、丁中蛋白块不消失

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    科目：高中生物 来源：2013-2014学年湖南常德高三上期期末市协作考试生物卷（解析版） 题型：选择题

    猪笼草是一种食虫植物，为了验证猪笼草分泌液中含有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如下图所示。在35 ℃水浴中保温一段时间后，甲、乙试管中加入适量的双缩脲试剂，丙、丁试管中不加任何试剂，下列实验能达到目的的是

    A．只有实验①能

    B．只有实验②能

    C．实验①、实验②都能

    D．实验①、实验②都不能

     

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    科目：高中生物 来源：2010年湖北省高二下学期期末考试生物试题 题型：选择题

    猪笼草是一种食虫植物，为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如右下图所示。经35℃水浴保温一段时间后，1、2中加入适量双缩脲试剂，3、4不加任何试剂，下列实验能达到目的的是

    A．实验①

    B．实验②

    C．实验①、实验②都能

    D．实验①、实验②都不能

     

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