Question

【题目】图示装置用于研究酵母菌的呼吸作用。下列相关表述，错误的是（ ）

A.本装置可用来探究酵母菌的无氧呼吸

B.适宜温度放置一段时间，滴管中冒出气泡的原因是酵母菌呼吸作用释放O2

C.加大滴管中葡萄糖溶液的浓度，气泡释放速率可能会变小

D.一段时间后，取滴管中培养液，酸性条件下重铬酸钾可使溶液呈现灰绿色

Answer 1

【答案】B

【解析】

酵母菌是兼性厌氧型生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，在无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵。

无氧呼吸的过程：
第一阶段：在细胞质的基质中。

反应式：1C6H12O6（葡萄糖）2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量（ 2ATP）

第二阶段：在细胞质基质

反应式：2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]2C2H5OH（酒精）+2CO2

有氧呼吸方程式

C6H12O6+6O2+6H2O 6CO2+12H2O+能量

A、本装置能给酵母菌提供无氧环境，而酵母菌在无氧条件下能进行无氧呼吸，因此可用来探究酵母菌的无氧呼吸，A正确；

B、适宜温度放置一段时间，滴管中冒出气泡的原因是酵母菌呼吸作用释放的二氧化碳，B错误；

C、加大滴管中葡萄糖溶液的浓度，气泡释放速率可能会变小，因为葡萄糖浓度过高会导致酵母菌失水过多影响呼吸速率甚至引起酵母菌死亡，C正确；

D、一段时间后，由于酵母菌无氧呼吸产生了酒精，因此取滴管中培养液，酸性条件下重铬酸钾可使溶液呈现灰绿色，D正确。

故选B。