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    17．能够水解唾液淀粉酶的酶是（　　）
    A．淀粉酶B．蛋白酶C．脂肪酶D．麦芽糖酶

    分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．
    2、酶的特性：
    ①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍；
    ②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应；
    ③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低．

    解答 解：A、唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，淀粉酶不能够催化蛋白质的水解，A错误；
    B、唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，蛋白酶能够催化蛋白质的水解，B正确；
    C、唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，脂肪酶不能够催化蛋白质的水解，C错误；
    D、唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，麦芽糖酶不能够催化蛋白质的水解，D错误．
    故选：B．

    点评 本题考查酶的特性的知识，考生识记酶的特性、明确唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质是解题的关键．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：2016届湖北省高三第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    将酵母菌研磨成匀浆，离心后得到上清液（细胞质基质）和沉淀物（含线粒体），把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中,各加入等量葡萄糖溶液,然后置于隔绝空气的条件下。下列叙述正确的是

    A．甲试管中最终产物为CO 2 和H 2 O

    B．乙试管中不发生反应

    C．丙试管中有大量的ATP产生

    D．丙试管中无CO 2 产生

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．在生物学的研究中，一般要经历的过程是（　　）
    A．发现问题、作出假设、进行实验、验证假设、得出结论
    B．发现问题、作出假设、进行实验、提出问题、解决问题、得出结论
    C．发现问题、作出假设、设计实验、实施实验、得出结论
    D．提出问题、进行实验、验证假设、得出结论

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    6．（一）根据甲、乙二图回答（1）、（2）问题．

    （1）图甲中C点的生长素浓度对植物生长的作用是既不促进也不抑制，若某植物顶芽的生长素浓度为g，产生顶端优势的侧芽生长素浓度是图中曲线的大于C或i区间．
    （2）图乙中代表生长素类似物浓度对双子叶农作物影响的曲线是①（填“①”或“②”），若要去除单子叶农作物中的双子叶杂草，需要选择的生长素类似物的浓度最好为（A、B、C、D、E、F）中的哪一浓度？D，为什么此浓度是促进单子叶农作物的最适浓度，同时对双子叶植物杂草具有抑制作用．
    （二）根据丙、丁二图回答（3）、（4）问题．
    （3）为探究不同浓度三十烷醇（生长调节剂）对茶树插条生根的影响，完成了一组预实验，结果如丙图．
    ①若要探究三十烷醇促进茶树插条生根的最适浓度，还应增设实验组，从图中数据判断，三十烷醇浓度的取值应设在8～15ppm之间．
    ②用三十烷醇处理茶树插条比较简便的方法有沾蘸法和浸泡法两种，与前一种方法相比，浸泡法所用的浓度较低，所需处理时间较长．
    （4）生长素对茎、根等器官的生长均有影响，丁图是水平放置的绿豆幼苗根、茎对生长素作用的反应曲线，图示字母中表示根近地侧的是B、D．若将同样的绿豆幼苗根、茎水平放置在一失重的装置中，则茎的近地侧和远地侧生长素浓度关系是相等．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    12．细胞是生物体结构和功能的基本单位，也是新陈代谢的主要场所．如图中的A、B、C、D是4种不同类型的细胞，其中D细胞含有光合色素．请分析回答：
    （1）如图中，图C是幽门螺杆菌的结构模式图，其区别于酵母菌的最主要的结构特点是没有成形的细胞核．
    （2）如图所示细胞中一定能进行光合作用的是AD（填代号）．
    （3）A、B细胞中共有的并且均由双层膜构建的结构是线粒体、细胞核．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    1．完成下列关于基因的探索历程的填空．
    （1）在肺炎双球菌转化实验中，S型菌有SⅠ、SⅡ、SⅢ等多种类型，R型菌是由SⅡ型突变产生．利用加热杀死的SⅢ与R型菌混合培养，出现了S型菌，有人认为S型菌出现是由于R型菌突变产生，但该实验中出现的S型菌全为SⅢ型，所以否定了这种说法．
    （2）沃森和克里克构建了DNA双螺旋结构模型，该模型用碱基对排列顺序的多样性来解释DNA分子的多样性．
    （3）乙醇进入人体后的代谢途径如图，请回答：

    ①以上实例体现了基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状．
    ②有些人喝了一点酒就脸红，我们称为“红脸人”． 经研究发现“红脸人”体内只有ADH，则“红脸人”的基因型有4种．此外还有一种人既有ADH，又有ALDH，号称“千杯不醉”，他们的基因型为Aabb或AAbb．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    7．绿色荧光标记的X染色体DNA探针（X探针），仅能与细胞内的X染色体DNA的一段特定序列杂交，并使该处呈现绿色荧光亮点．同理，红色荧光标记的Y染色体DNA探针（Y探针）可使Y染色体呈现一个红色荧光亮点．同时用这两种探针检测体细胞，可诊断性染色体数目是否存在异常．医院对某夫妇及其流产胎儿的体细胞进行检测，结果如图所示．下列分析不正确的是（　　）
    A．X染色体DNA上必定有一段与X探针互补的碱基序列
    B．妻子的父母可能有一方产生了性染色体数目异常的配子
    C．据图分析可知妻子患的是伴X隐性性遗传病
    D．流产胎儿是染色体数目异常所致

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．某生态系统中物种A和物种B是捕食关系，相关叙述错误的是（　　）
    A．信息可在两者之间相互传递B．进化过程中两物种互为选择因素
    C．能量可在两者之间单向流动D．物质可在两者之间循环流动

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．下列实例中种群基因频率未发生变化的是（　　）
    A．在黑褐色环境中黑色桦尺蠖被保留，浅色桦尺蠖被淘汰
    B．杂合高茎豌豆通过连续自交导致后代纯合子比例越来越高
    C．杂交育种过程中通过不断自交、筛选提高纯合矮秆抗病小麦的比例
    D．通过辐射青霉菌获得青霉素高产菌株

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