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    【题目】下列有关生物技术实践的叙述，不正确的是（ ）
    A.制作果酒时瓶口密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡
    B.制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
    C.变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的
    D.用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种

    【答案】D
    【解析】果酒制作需要缺氧的环境，因此制作果酒时瓶口需密闭；参与果醋制作的醋酸菌是嗜氧菌，因此制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡，A正确；制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长，B正确；变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的，C正确；用传统的发酵技术制葡萄酒，菌种来源于附着在葡萄皮上的野生型酵母菌，D错误。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下图所示为种群与物种的关系图解，关于它们的叙述不正确的是( )

    A.一个物种可以有很多种群，因为地理隔离阻碍了基因交流
    B.若物种2是由物种1形成的，则物种1一定发生了基因频率的改变
    C.若种群1与种群2的基因频率都发生了改变，则这两个种群都在进化
    D.物种1形成物种2的必要条件是地理隔离

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列属于诱变育种实例的是(　　)

    A. 八倍体小黑麦 B. 高产青霉菌

    C. 无籽葡萄 D. 抗虫棉

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】扦插时，保留有芽和幼叶的插条比较容易生根成活，这主要是因为芽和幼叶能

    A. 迅速生长 B. 进行光合作用

    C. 产生生长素 D. 储存较多的有机物

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】神经细胞间可以通过一种特殊的介质来传递信息，含有递质分子的囊泡与神经细胞的细胞膜融合之后再打开，将递质分子释放到神经细胞之外，这属于

    A. 主动运输 B. 协助扩散 C. 胞吐 D. 胞吞

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图是探究酵母菌呼吸类型的装置，如果装置一中红色液滴向左移，装置二中红色液滴向右移，证明酵母菌

    A．只进行有氧呼吸

    B．只进行无氧呼吸

    C．可能死亡

    D．既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下图所示为来自同一人体的4种细胞，下列叙述正确的是

    A. 因为来自同一人体，所以各细胞中的DNA含量相同

    B. 因为各细胞中携带的基因不同，所以形态、功能不同

    C. 虽然各细胞大小不同，但细胞中含量最多的化合物相同

    D. 虽然各细胞的生理功能不同，但吸收葡萄糖的方式相同

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图是某同学在“目镜10×，物镜40×”时显微镜下看到的图像，据图回答下列问题：

    （1）欲将图中③所指的细胞移到视野的中央进行观察，则装片应向______________方移动。

    （2）一个细小物体若被显微镜放大50倍，这里“被放大50倍”是指放大该标本的_____________。

    （3）当显微镜的目镜为10×、物镜为10×时，在视野直径范围内看到一行相连的8个细胞，若目镜不变、物镜换成40×时，则在视野中可看到细胞_________个。

    （4）如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像（D中细胞取自猪的血液）。

    科学家依据__________________将细胞分为原核细胞和真核细胞。提取细胞膜时通常选用D图中的红细胞，原因是___________________________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列各项中，与腐乳风味无关的是（ ）
    A.加入的辅料
    B.豆腐的含水量
    C.盐的用量
    D.腐乳瓶空余的体积

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