Question

下列有关酶的正确叙述是（　　）
①酶是由具有分泌功能的细胞产生的
②酶的催化效率更高是因为其降低活化能的作用更显著
③酶是活细胞产生的
④酶在发挥作用后立即被分解
⑤有的酶不是蛋白质
⑥酶的活性与温度呈正相关
⑦过酸、过碱或温度过高和过低都会使酶永久失活
⑧酶只是起催化作用．

• A、①②⑤⑥
• B、①④⑤⑧
• C、②③⑤⑧
• D、①③⑤⑦

Answer 1

考点：酶的概念,酶促反应的原理,酶的特性

专题：

分析：1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．
2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的10⁷_～10¹³倍．
②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应．
③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低．

解答： 解：①酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，①错误；
②酶的催化效率更高是因为其降低活化能的作用比无机催化剂更显著，②正确；
③酶是由活细胞产生的，③正确；
④酶在化学反应前后不变，④错误；
⑤大部分酶是蛋白质、少量是RNA，⑤正确；
⑥酶的活性受温度影响，在最适宜温度下酶的活性最高，高于或低于最适宜温度，酶的活性会降低，⑥错误；
⑦过酸、过碱或温度过高都会使酶永久失活，温度过低不会使酶永久失活，⑦错误；
⑧酶在代谢中只有催化功能，⑧正确．
故选：C．

点评：本题主要考查学生对知识的记忆和理解能力．要注意，低温使酶失活但不会破坏酶的空间结构，酶的活性可以恢复．高温、过酸、过碱会破坏酶的空间结构使酶失活，酶的活性不能恢复．