Question

12．根据下面的图解回答问题

（1）该化合物为4肽化合物，含有3种氨基酸，这些氨基酸的不同点在于侧链基团（R基）不同．请写出氨基酸的通式．
（2）写出虚线框内结构的名称
A氨基  B肽键  C羧基
（3）蛋白质种类多样性的原因除了由于氨基酸的种类、数量、排列顺序不同形成了不同的多肽外，还有肽链的数量和盘曲折叠方式不同的因素．

Answer 1

分析 分析题图：图示是一种化合物的结构示意图，该化合物是由4个氨基酸分子（R基团依次是-CH₂COOH、-CH₂COOH、-CH₂SH、-CH₃）脱去3分子水后形成，称为四肽．该过程中形成3个肽键（-CO-NH-）．图中A为氨基，B为肽键，C为羧基．

解答 解：（1）组成该化合物的4个氨基酸的R基依次为-CH₂COOH、-CH₂COOH、-CH₂SH、-CH₃，可见其中共有3种氨基酸，属于四肽化合物；氨基酸的结构通式为，可见氨基酸的不同点在于侧链基团（R基）不同．
（2）图中A为氨基，B为肽键，C为羧基．
（3）蛋白质具有多样性的原因是氨基酸的种类、数量和排列顺序不同以及肽链的数量和盘曲折叠方式不同．
故答案为：
（1）4      3       侧链基团（R基）不同     
（2）氨基   肽键     羧基
（3）种类     数量     排列顺序

点评 本题结合一种化合物的结构示意图，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式及特点，掌握氨基酸脱水缩合的过程．