下表代表胃.小肠中有关消化液的成分及部分酶.下列说法正确的( )消化液名称pH消化液成分胃胃液1-2胃酸(HCl) 胃蛋白酶小肠肠液.胆汁.胰液7-8NaHCO3.蛋白酶.肽酶.脂肪酶.淀粉酶等A．酶是活细胞产生的具有调节作用的有机物B．与无机催化剂比较.酶能为生化反应提供活化能C．消化食物时胃酸进入小肠后不会降低小肠中酶� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

3．下表代表胃、小肠中有关消化液的成分及部分酶，下列说法正确的（　　）

	消化液名称	pH	消化液成分
胃	胃液	1-2	胃酸（HCl）　　胃蛋白酶
小肠	肠液、胆汁、胰液	7-8	NaHCO₃，蛋白酶、肽酶、脂肪酶、淀粉酶等

	A．	酶是活细胞产生的具有调节作用的有机物
	B．	与无机催化剂比较，酶能为生化反应提供活化能
	C．	消化食物时胃酸进入小肠后不会降低小肠中酶的活性
	D．	胃蛋白酶进入小肠后，仍能将蛋白质分解

分析酶通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊的有机物（绝大多数是蛋白质，少数是RNA），又称为生物催化剂．
特性：高效性、专一性、需要适宜的条件（温度和PH）
PH：在最适pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都会明显降低．（PH过高或过低，酶活性丧失）

解答解：A、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，不是调节作用，A错误；
B、与无机催化剂比较，酶能降低化学反应的活化能更多，B错误；
C、大量的胃酸（HCl）进入小肠后由于有缓冲物质NaHCO₃等作用，因而不会降低小肠中酶的活性，C正确；
D、胃蛋白酶进入小肠后，由于PH过高，变性失活，不能再起催化作用了，D错误．
故选：C．

点评本题主要考查学生对影响酶活性因素的理解，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．

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