Question

4．在生物实验中，可以根据与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中某些化合物的存在．下列实验内容正确的是（　　）

选项	检测成分	检测试剂	部分实验步骤	颜色变化
A	还原糖	斐林试剂	甲、乙液等量混匀后，注入到待测组织样液中，用酒精灯直接加热	砖红色
B	脂肪	苏丹Ⅲ染液	向待测组织样液中滴加3滴苏丹Ⅲ染液	橘黄色
C	蛋白质	双缩脲试剂	A、B液混匀后，注入到待测组织样液中	紫色
D	二氧化碳	溴麝香草酚蓝水溶液	将二氧化碳通入溴麝香草酚蓝水溶液中	由蓝变黄再变绿

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．

解答 解：A、还原糖的检测需要使用斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，斐林试剂的甲液和乙液需要混合均匀在使用，A错误；
B、脂肪需要使用苏丹Ⅲ染色，在显微镜下观察，可以看到橘黄色的脂肪颗粒，B正确；
C、蛋白质需要使用双缩脲试剂，先加A液，后加B液，C错误；
D、CO₂可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，D错误．
故选：B．

点评 此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．