Question

【题目】某多肽链为九十九肽，其分子式为CxHyNAOBS2（A＞99，B＞100），并且由下列 5种氨基酸组成，该多肽彻底水解后将会得到赖氨酸、天门冬氨酸各多少个（ ）

A.A—99，（B—99）/2B.A—100，（B—99）/2

C.A—99，（B—100）/2D.A—100，（B—100）/2

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是 ，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数，氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数，氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量-脱去水分子数×18。

由五个氨基酸分子式可知，五个氨基酸分子中只有赖氨酸含有2个氨基，其他四种氨基酸均只含一个氨基，且每个氨基只有一个N原子，而该多肽中含有A个N原子，所以赖氨酸的分子的个数为：A-99；五个氨基酸中只有天冬氨酸R基含有羧基，该多肽中含有B个O原子，其中有98个肽键中的O，还有2个在肽链末端游离的羧基中，剩下的O位于R基上，即脱去98个O原子，所以天门冬氨酸的分子的个数=R基中羧基的个数=（B-98-2）/2=（B-100）/2，C正确。

故选C。