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    不同微生物生长所要求的最适温度不同。请就测定大肠杆菌生长的最适温度的实验完成下列问题：

    (1)依次按称量、溶化、调pH、分装(每管5mL)、________、包扎的顺序,完成培养基的配制,再用________(方法)灭菌后,取8支试管分别标明20℃、28℃、37℃、45℃四种温度,每种温度2管。

    (2)向每管中接入处于分裂旺盛期的大肠杆菌液0.1mL,混匀。在相应温度下培养24h。

    (3)测定结果显示,45℃下菌体最少,因为细胞内的________等发生了不可逆的破坏。
    答案：
    解析：

    		 (1)加棉塞　高压蒸汽　（3）蛋白质和核酸


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    科目：高中生物 来源： 题型：071

    不同微生物生长所要求的最适温度不同。请就测定大肠杆菌生长最适温度的实验回答下列问题：

    （1）配制的相应培养基可属于____________________________。（填字母）

    A．天然培养基　　　　　　　　　　　　　 B．半固体培养基

    C．液体培养基　　　　　　　　　　　　　 D．伊红一美蓝选择培养基

    （2）依次按称量、溶化、调pH、分装（每管5 mL）、____________、包扎的顺序，完成培养基的配制，再用________________（方法）灭菌后取8支试管分别标明20℃、28℃、37℃、45℃四种温度，每种温度2管。

    （3）向每管中接入处于________________期的大肠杆菌菌液0.1 mL，混匀。在相应温度下培养24 h。

    （4）测定结果显示，45℃下的菌体最少，因为细胞内的________________等发生了不可逆的破坏。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品。既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起来非常爽口。苹果醋还能保健养生、改善疲劳、美容养颜，是目前大众非常喜爱的饮品。下图是苹果醋的制作简图，据图回答：

    (1) 在图中苹果汁的生产中，为了提高出汁率需要添加的酶是______________。

    (2) 过程①中使用到的微生物是    ___  __，为了提高该微生物的利用率，最好用固定化细胞技术中的 ______________法对其进行固定。若要检测是否产生了苹果酒可用___________试剂进行检测。

    (3) 过程②和过程③中起作用的微生物都是_______，但过程②和过程③该微生物分解的碳源不同，过程②和过程③的碳源分别是_______、_______，产生醋时该微生物可以从食醋中分离纯化获得，具体方法是：

    第一步：配置培养基。该培养基必须含有微生物生长所需要的基本营养成分。

    第二步：对培养基用_______方法进行灭菌。

    第三步：接种。微生物常用的接种方法有_______、_______

    第四步：培养。温度控制在_______培养时是否需要提供氧气？_______。一般应采用平板倒置培养，原因是 _____________________。

    第五步：挑选符合要求的菌落。

    (4)用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率主要取决于_______；_______，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响;在对新鲜胡萝卜进行干燥时，要注意控制___   ____，否则会引起胡萝卜素的分解。

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    科目：高中生物 来源：2010年湖南浏阳一中10届6月2日仿真模拟（理综生物）卷 题型：选择题

    [生物选修1生物技术实践]（15分）苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品。既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起来非常爽口。苹果醋还能保健养生、改善疲劳、美容养颜，是目前大众非常喜爱的饮品。下图是苹果醋的制作简图，据图回答：

     

     


    （1）在图中苹果汁的生产中，为了提高出汁率需要添加的酶是            。

    （2）过程①中使用到的微生物是                ，为了提高该微生物的利用率，最好用固定化细胞技术中的          法对其进行固定。若要检测是否产生了苹果酒可用

                   试剂进行检测。

    （3）过程②和过程③中起作用的微生物都是              ，但过程②和过程③该微生物分解的碳源不同，过程②和过程③的碳源分别是            、            ，产生醋时该微生物可以从食醋中分离纯化获得，具体方法是：

    第一步：配置培养基。该培养基必须含有微生物生长所需要的基本营养成分。

    第二步：对培养基用                  方法进行灭菌。

    第三步：接种。微生物常用的接种方法有：               、                 。

    第四步：培养。温度控制在                ，培养时是否需要提供氧气？      。一般应采用平板倒置培养，原因是                                    。

    第五步：挑选符合要求的菌落。

    （4）用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率主要取决于                                 ，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响；在对新鲜胡萝卜进行干燥时，要注意控制                      ，否则会引起胡萝卜素的分解。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    不同微生物生长所要求的最适温度不同。请就测定大肠杆菌生长最适温度的实验回答下列问题：

    （1）配制的相应培养基可属于______________。（填字母）

    A．天然培养基          B．半固体培养基 

    C．液体培养基          D．伊红一美蓝选择培养基

    （2）依次按称量、溶化、调pH、分装（每管5m1）、_______、包扎的顺序，完成培养基的配制，再用____（方法）灭菌后，取8支试管，分别标明20℃、28℃、37℃、45℃四种温度，每种温度2管。

    （3）向每管中接入处于______期的大肠杆菌菌液0．1ml，混匀。在相应温度下培养24h。

    （4）测定结果显示，45℃下的菌体最少，因为细胞内的_______等发生了不可逆的破坏。

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