Question

20．下列说法正确的是（　　）

• A． 性激素、生长激素、胰岛素都是蛋白质
• B． 淀粉、半乳糖、糖原都属于多糖
• C． 胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质
• D． 动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖

Answer 1

分析 糖类分为：单糖、二糖、多糖，其中单糖包括葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖，多糖包括淀粉、纤维素和糖原．
脂质包括脂肪、磷脂、固醇，其中固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D．
蛋白质是生命活动的主要承担者，有的蛋白质是细胞和生物体的重要结构物质，有的蛋白质据运输功能，如血红蛋白和载体蛋白；有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶是蛋白质；有的蛋白质据调节机体生命活动的功能，如胰岛素等蛋白质类的激素；有的蛋白质具有免疫功能，如抗体．

解答 解：A、生长激素、胰岛素都是蛋白质，性激素属于脂质中的固醇，A错误；
B、淀粉和糖原都属于多糖，半乳糖属于单糖，B错误；
C、胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质中的固醇，C正确；
D、动物乳汁中的乳糖属于二糖，植物细胞中的纤维素属于多糖，D错误．
故选：C．

点评 本题考查了组成细胞化合物的有关知识，要求考生能够识记糖类、脂质和蛋白质的种类，属于考纲中识记层次的考查．