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    10．下列有关混合液的检测实验中，结果正确的是（　　）
    选项有关物质所用试剂颜色反应
    A淀粉和淀粉酶混合液碘液蓝色
    B蛋白质与蛋白酶混合液双缩脲试剂紫色
    C蔗糖和淀粉酶混合液斐林试剂砖红色
    D脂肪与脂肪酶混合液苏丹Ⅳ染液橘黄色
    A．AB．BC．CD．D

    分析 生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．

    解答 解：A、淀粉酶会催化淀粉的水解，遇碘液不会变蓝，A错误；
    B、蛋白质会被蛋白酶水解，但是蛋白酶的本质是蛋白质，遇双缩脲试剂仍然会产生紫色，B正确；
    C、酶具有专一性，淀粉酶不会催化蔗糖的水解，C错误；
    D、脂肪被脂肪酶水解，不可以与苏丹Ⅳ产生颜色反应，而且脂肪与苏丹Ⅳ产生的应该是红色，D错误．
    故选：B．

    点评 此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．某实验室通过检测来自生物体内不同器官的细胞的水分含量，得到了下面一组数据：
    细胞类型骨细胞心肌细胞肝细胞肌细胞表皮细胞
    含水量62%79%75%73%70%
    请根据上表格中的数据，能够分析得的结论是：（　　）
    ①水是组成生物体细胞中含量最多的化合物   ②水在生物体中有自由水和结合水两种形式   ③自由水与结合水比值越高，生物代谢就越旺盛   ④同种生物体内不的细胞含水量不同．
    A．①④B．①②③④C．①③④D．①②④

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．不能发生如图所示水解反应的化合物是（　　）
    A．核苷酸B．胰高血糖素C．唾液淀粉酶D．糖原

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    19．生物体的组成元素中，最基本的元素和微量元素分别是（　　）
    A．H和MgB．C和FeC．O和KD．N和Ca

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．下列实验全过程必须保持细胞活性的是（　　）
    ①观察线粒体和叶绿体②观察核酸在细胞中的分布③检测生物组织中蛋白质④探究细胞的吸水和失水⑤探究酵母菌的呼吸方式．
    A．①②④⑤B．①③⑤C．②④⑤D．①④⑤

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．下列有关细胞核的叙述中，错误的是（　　）
    A．细胞核是遗传和代谢活动的控制中心
    B．小分子物质可以通过核孔，大分子物质不能
    C．蛋白质是细胞核中染色质的组成成分
    D．有丝分裂过程中存在核膜消失和重新形成的现象

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．下列叙述中能全面阐述细胞核功能的一项是（　　）
    A．细胞新陈代谢的中心
    B．遗传信息库及代谢和遗传的控制中心
    C．能控制物质进出细胞
    D．能进行细胞间的信息传递

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    19．实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，请识图和回答问题：
    （1）选择大豆种子作实验材料，用双缩脲试剂检测其研磨滤液时，检测结果是呈紫色．
    （2）在用苏丹III检测脂肪的实验中，要将花生切成薄片，除了便于染色外，其原因主要是要用显微镜观察被染成橘黄色的脂肪颗粒．
    （3）小麦含糖最多，却不适宜选小麦作斐林试剂检测糖的材料，原因是小麦缺少还原糖．
    （4）在上面提到的几个实验中，实验过程中使用到酒精的实验是用苏丹III检测脂肪的实验，酒精的作用是洗去浮色；使用斐林试剂检测糖时，需要将试管放在50-650C的温水中加热2min，如果实验成功，最后将生成砖红色沉淀．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    20．如图中甲表示A，B两种植物光合作用效率随光照强度改变的变化曲线，图乙表示将A植物放在不同CO2浓度环境条件下，A植物光合效率受光照强度影响的变化曲线，清分析回答：

    （1）在较长时阴雨的环境中，生长受到显著影响的植物是A．
    （2）阴雨中a点表示植物呼吸作用速率．
    （3）在c点时，叶绿体中ADP的移动弄个方向是由叶绿体基质移向内囊体的薄膜，如图丙中与c点相符合的是D．
    （4）图乙中e点与d点相比较，e点时叶肉细胞中C3的含量低（填“高”、“低”、“基本一致”），e点与f点相比较，e点时叶肉细胞中C3的含量高．（填“高”、“低”、“基本一致”）．
    （5）增施农家肥可以提高光合作用效率的原因是①农家肥被微生物分解后为农作物提供二氧化碳 ②农家肥被微生物分解后为农作物提供矿质元素．

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